Фруктоземия през целия живот без захар; Търпелив глас

Кафява захар отблизо в дървена купа, изолирана на бял фон с отсечен път. Нездравословна диета, информираност и спиране на диабета.

захар

Фруктоземията е наследствено вродено заболяване. Вирджини разбрала в много ранна възраст, че го има. Изключително за Voix des Patients, тя разказва за своя опит с болестта и как се е научила да живее с нея.

Фруктоземията е малко известно заболяване. На каква възраст разбрахте, че сте засегнат ?

Роден съм доста преди времето и лекарите бързо диагностицираха черния ми дроб с аномалия. Направени бяха тестове и ми беше поставена диагнозата. По това време не говорихме за „фруктоземия", а за „непоносимост към фруктоза и захароза" или наследствена непоносимост към фруктоза (IHF). Родителите ми носят гена, но не развиват болестта. Това се случва често. Смята се, че във Франция един от седемдесет души носи гена. Това наследствено вродено заболяване засяга черния дроб, бъбреците и червата. Обикновено се дължи на дефицит в ензимната активност, т.е. ензимите не си вършат работата в черния дроб. Това води до храносмилателни разстройства, остра хепато-клетъчна недостатъчност, хипогликемия по време на прием на фруктоза, захароза и сорбитол. За да могат да живеят, хората, които като мен са загрижени, трябва задължително да се погрижат да премахнат всички тези захари от диетата си и това за цял живот. Не ни е позволено да ядем плодове, сладкиши, готови ястия, сладкиши, сладкиши и т.н. ... и можем да ядем само много малко зеленчуци.

Има ли начин да се компенсират тези вноски ?

Уви не. Днес няма нищо, което да компенсира, диетата е малко разнообразна. За тези с непоносимост към глутен наистина има заместващи храни, но не и за нас. Няма заместител на плодовете или бялата захар. Що се отнася до мен, никога през живота си не съм ял плодове и никога няма да мога да ги ям.