Фруктоза - врагът в храната ми Dr.
Индустрията обича фруктозата, защото е евтина за производство и има два пъти по-сладка сладка от трапезната захар. Ето защо можете да намерите фруктоза в лимонади, кола, конфитюри и особено в леки продукти. Последните имат право да рекламират с подвеждащия етикет „без добавена захар“. Сигурно: не е добавена домакинска захар. Фруктозата, която не подлежи на деклариране и е много по-нездравословна, го прави.
Консумацията на фруктоза инхибира освобождаването на хормона лептин, което дава на мозъка усещане за ситост. Ето защо фруктозата може да предизвика истински глад за храна. Така че в бъдеще трябва много внимателно да изучавате тази нездравословна захар и да я избягвате, когато е възможно. И изобщо не е толкова лесно. Нашите видове плодове се отглеждат, за да бъдат по-сладки и сладки през последните десетилетия: ябълки, круши, сливи, кайсии, праскови, грозде и сушени плодове са истински фруктозни бомби. Лаймите, лимоните и портокалите са с ниско съдържание на фруктоза. Всички натурални кисели млека и млечни продукти също принадлежат към последната категория, но не и тези с плодови препарати или мед.
Внимание: фруктоза в зеленчуците