Фризер бисквитки с шоколадов чип ricardo

Съставки

Подготовка

  1. В купа смесете брашното и содата за хляб. Добавете шоколадовия чипс. Резерв.
  2. В голяма купа смесете маслото със захарта и ванилията с електрически миксер за около 2 минути. Добавете яйцето и разбийте, докато се смеси добре. На ниска скорост или с дървена лъжица разбъркайте сухите съставки. Разделете тестото наполовина.
  3. Изрежете две парчета фолио или пергаментова хартия с дължина поне 16 инча (40 см). Поставете тестото за бисквитки. Оформете всяко парче тесто на руло с диаметър около 4 см (1 1/2 инча). Използвайте хартията, за да оформите хубави кръгли ролки и да ги увиете добре. Затворете ролките, като извивате двата края на хартията. Поставете във фризера за 2 часа или докато се стегне на допир.
  4. Поставете скарата в центъра на фурната. Загрейте фурната до 180 ° C (350 ° F). Подредете един или два листа бисквитки с хартия за печене или силиконова подложка.
  5. Развийте руло и изрежете филийки с дебелина около 2 см (3/4 инча). Разпределете 12 замразени филийки на тава, раздалечавайки ги.
  6. Печете, по един лист наведнъж, около 12 минути или докато бисквитките леко се зачервят. Оставете да се охлади върху листа за печене.

Бисквитките ще останат около 3 месеца във фризера. За оптимално съхранение поставете ролки, увити в алуминиево фолио или пергаментова хартия, в херметична торбичка.

шоколадов

Коментари

Силви Б.

Здравейте вкусната бисквитка, но не разбирам защо става плоска като лист. Направих рецептата точно така, както е написана, възможно ли е да ми дадете някакъв съвет s, v, p благодаря много.