Фритата от тиквички
За разлика от омлета, съставките на "фритата" се смесват директно с яйцата и не се добавят вътре в омлета.
Подготовка: 15 мин
Готвене: 30 мин
Състав за 6 човека:
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 супена лъжица основа чесън и магданоз
- 6 малки тиквички
- 6 големи яйца
- 2 супени лъжици пармезан, настърган
- 2 супени лъжици пресен майоран
- 3 супени лъжици рапично масло
- 1 щипка сол [по избор]
- пипер на вкус