FreshFoodForBabies - натиск вместо топлина - ямо органична бебешка храна

Поради дългия си срок на годност, бебешката храна от супермаркета може да бъде по-стара от бебето, което я яде.

Накратко

  • Много конвенционални буркани за бебешка храна са стерилизирани с топлина. Този метод може да намали съдържанието на лабилни на топлина витамини като Например намаляват витамин С и много естествени оцветители на съставките се губят.
  • Прясната органична бебешка храна от бебешка каша от ямо е леко студено пресована, използвайки така наречения процес с високо налягане (накратко HPP) - това елиминира микробите и бактериите.
  • Естествените цветове, вкусният вкус и термостабилните витамини като Например, витамин С е пощаден в процеса на ВЕЦ.
  • Готовата каша е толкова вкусна, колкото и домашна и е толкова прясна, че трябва да се съхранява в хладилник.
  • В yamo има не само класически каши като картофено-тиквени и крушови, но и по-екзотични комбинации и разбира се практично изцеждане. Така разнообразието е осигурено.

#FreshFoodForBabies

Много конвенционални буркани за бебешка храна, намерени в супермаркетите, се стерилизират с топлина. Кашите се правят с изключително висока температура
Стерилизирани за дълъг период от време и толкова много естествени оцветители на съставките се губят.

Високата топлина може също да намали съдържанието на лабилни на топлина витамини като Витамин С, намаление. Топлинната стерилизация дава на тези каши изключително дълъг срок на годност. Вече дори не е необходимо да се съхраняват в хладилник.

Ние дори не се опитваме да направим детската храна трайна в продължение на години. Предпочитаме да произвеждаме пресни органични бебешки храни, които имат вкус както вкусни, така и домашно приготвени и не съдържат добавена сол или захар.

натиск

Успяваме в това с иновативната технология за пастьоризация под високо налягане (накратко ВЕЦ). Нашата пулпа е студено пресована под високо налягане. По-конкретно, това означава, че кашите се поставят в мензурите им в камера с високо налягане и налягането от приблизително 6000 бара се създава чрез компресиране на водата (това съответства на около 6 пъти налягането от най-дълбоката точка в Марианската падина под вода).

Бактериите и микробите се унищожават, докато естествените цветове на кашите, вкусният вкус и топлоустойчивите витамини като Например витамин С се задържа. Това високо налягане, което действа по време на процеса, е и причината да използваме еластични PET чаши, а не стъклени съдове. Стъклото веднага щеше да се разцепи.

След обработката с високо налягане кашите трябва да се съхраняват на хладно място и да имат срок на годност от няколко седмици.

Можете да разберете как точно изглежда този процес на висок печат в следващото видео: