Ползите от консумацията на водорасли

Колани от водорасли стават все по-популярни, след като все повече и повече от нас започват да откриват благотворните ефекти, които водораслите имат върху тялото ни.

Водораслите са 100% естествена храна, богата на витамини (A, B, C, E), минерални соли (калий, йод, магнезий, калций, желязо, цинк, мед, манган, селен, силиций, фосфор), аминокиселини, протеин и фибри. Лечението с водорасли предпазва и подобрява храносмилателната и сърдечно-съдовата системи.

За да ви убедя в тяхната висока хранителна стойност, казвам ви, че една чаена лъжичка сушени водорасли е еквивалентна на 100 грама зеленчуци и плодове. Но бъдете внимателни: не яжте водорасли повече от два пъти седмично.

Те съдържат голямо количество протеин, който енергизира тялото (има структура, близка до животински протеини, като яйца)
Те не съдържат лоши мазнини (с други думи, консумацията на водорасли не води до увеличаване на лошия холестерол. Напротив, осигурява поддържането на добър холестерол в нормални нива и на лош холестерол възможно най-ниски)
Осигурете артериално здраве ниско съдържание на липиди (намалява риска от атеросклероза и инфаркт на миокарда)
Те са лесно смилаеми
Борба със запека
Поддържам теглото си под контрол(високото съдържание на фибри намалява апетита)
Те укрепват имунната система и костната система (са 5 до 20 пъти по-богати на калций от млякото)
Действа срещу процеса на стареене на цялото тяло
Регенерира клетките на тялото
Улеснява елиминирането на токсините
Детоксикира тялото

Какво още трябва да знаем за водораслите

Водораслите съдържат бета-каротин, който дава на тялото възможност да произвежда витамин А. По този начин имунната система, кожата и тъканите са дълбоко защитени. Те са богати на хлорофил и витамини от група В, особено В 12, отсъстващи в сухоземните зеленчуци. От съществено значение за здравето на нервната, храносмилателната и имунната система, този витамин насърчава обновяване на клетките и производство на червени кръвни клетки. Витамин С също присъства в борбата с инфекциите и свободните радикали, отговорни за стареенето. Той е необходим за производството на колаген, гарантиращ младостта на нашите тъкани.

Какви заболявания лекувамсложно

Препоръчително е да се консумират водорасли при заболявания като: анемия, ревматизъм, затлъстяване, целулит, алергии, сърдечни заболявания, ендокринни нарушения, артериосклероза, физическа и интелектуална астения.

В допълнение, водорасли намалява мастния слой и увеличава стегнатостта и еластичността на кожата.

Те могат да се консумират сурови или да се комбинират със зеленчуци, гъби, сирена и яйца. След това добавете любимите си подправки, включително масло, оцет или чесън. Те са също толкова вкусни, ако ги ядете с майонеза, ако ги добавяте към салати и супи или ако ги ядете със зърнени храни и миди.

Салата от водорасли с ядки, сирене, лук и магданоз

Салата от водорасли със сусам и зехтин

Намазва се със сирене и яйчен крем, с водорасли, ядки или лешници и чесън

Важно е да се спомене, че туршиите не трябва да се смачкват в мелница за сол или черен пипер, тъй като при контакт с метала изсушените водорасли губят своите свойства.

В Яш можете да намерите водорасли в единствените био магазини, Чрез Натуралия, на еспланадата зад Централната зала, но също на този уебсайт, на много добри цени.