Френско общество на антиоксидантите

Обсъдете тънкостта на използването на антиоксиданти като хранителни добавки

Представете подробно представяне на всички методи, използвани за оценка на антиоксидантната активност в различни матрици

  • Обсъдете методите за измерване на оксидативния стрес при хора и представете противоречията, свързани с тези методи

    • Важна част ще бъде посветена на представянето на методи за оценка на антиоксидантите в хранителните матрици (полифеноли, катехини, фенолни киселини и др.).

    SFPO Френско

    Сред стратегическите оси и разгледаните писти:

    • Какви са новите тенденционни съставки?
    • Какви са научните и регулаторни ограничения?
    • Каква приблизителна продължителност на живота за нови продукти за отслабване?
    • Трябва ли да инвестираме в клинични проучвания?
    • Как да общуваме ефективно с потребителите?
    • Как да общуваме със здравни специалисти?