Френските жени не ядат мазна диета Преглед - Ръководство Рецепти Ръководство
Яйца Cholula в лют сос
Трудно е да разберем колко здравословна е нашата храна в наши дни. Производителите на храни и напитки са много добри в заблуждаването на потребителите, като им предлагат опаковки и модни думи, свързани със здравето, докато пълнят продуктите си със захар.
Групи като Американската сърдечна асоциация (AHA) и Световната здравна организация (СЗО) препоръчват на жените да ограничат приема на захар до 6 чаени лъжички или 24 грама на ден, а на 9 мъже количеството захар на ден или 36 грама. Това се равнява на 1 чаена лъжичка захар в 4 грама, така че математиката е бърза.!
Критичната ситуация е, че много от нашите ежедневни селекции на храна далеч надхвърлят препоръчителните количества и порциите на контейнер често не се вземат предвид при консумацията на любимите ни лакомства.
Можете ли да определите кой продукт има най-много захар на препоръчана порция?
Какво е това?
Френската диета без мазнини за жени се основава на консумирането на висококачествени храни на умерени порции. Дизайнерът Мирей Гилияно казва, че френските жени не спазват диета и не броят калории или пропуснати ястия. Вместо това те развиват балансирана връзка с храната. Тази балансирана връзка е това, което Гилиано нарича „френски дзен“
Диетата включва ядене на добре балансирана група храни, включително постно месо, пресни плодове, зеленчуци, хляб, зехтин и много вода. Всичко е позволено, в умерени количества, дори храни, които обикновено са забранени, като шоколад и вино. Това не е диета за преброяване на калории или намаляване на храната. Става въпрос за наслада от това, което ядете, и хранене на тялото, с което се нуждае, за да бъде здраво.
Контролът на порциите е ключът към тази диета. Гилиано предполага, че бавното хранене ще ви помогне да се чувствате доволни от малки порции храна. Френските жени се хранят с всичките пет сетива, което им позволява да ядат по-малко, защото обръщат внимание и се наслаждават на вкуса на храната. Размерите на порциите в Америка са извън контрол, обяснява Гилиано. Ако сравните размера на кроасан във Франция с този на кроасан в САЩ, веднага разбирате защо френските жени обикновено могат да ядат сладкиши за закуска и да поддържат форма, докато американските жени не могат. Американците трябва да ценят качеството спрямо количеството и да се научат да забавят, за да се насладят истински на храната, казва Гилиано.
Друг съществен аспект на диетата е да пиете много течности, като пиете много вода всеки ден, пиете билков чай и редовно ядете супа.
Макар и да не е задължително, Гилиано също популяризира „вълшебна“ супа от праз като част от диетата си. Тази супа е предназначена да бъде направена и консумирана като част от стартовия уикенд - по същество, детокс, предназначен да възстанови тялото ви и диетата ви. Супата се състои от 2 килограма праз, достатъчно вода, за да ги покрие и малко друго. Предназначено е да се консумира по една чаша наведнъж, на всеки три часа, през цялата събота до неделя вечер.
Обещанието
Гилиано твърди, че диетата, повлияна от Средиземно море и балансираната връзка с храната, ще доведе до здравословно тегло и начин на живот. Това не е бърз план за отслабване; Това е промяна в начина на живот, която Гилиано описва като „правилен ремонт, нулиране на циферблата на тялото ви, [! И] тримесечна афера“.
Планът на Гилиано обещава, че ще можете да намалите приема, без да се налага да се отказвате от всички по-фини (и декадентски) неща в живота.