Френските стилове на храна променят Avise-Info
Ти си тук
CREDOC, Изследователски център за изследване и наблюдение на условията на живот, изучава развитието на начина на живот и консумация на французите. Той отбелязва еволюцията на стила на хранене на французите:
- "закуската е все по-малко ритуализирана,
- сутрешните закуски намаляват,
- продължителността на вечерята се съкращава през седмицата,
- делът на съпруга, който готви, се забавя,
- французите все повече обичат аперитиви за вечеря и подноси за храна и домашни доставки,
- децата изискват известна автономия в диетата си.
Да им помогне да бъде в добро здраве, французите очакват храната си, на първо място, че тя избягвайте да наддавате твърде много. След това те чакат, за да им даде енергия, да им осигури витамини, да предотврати сериозни заболявания и да са естествени продукти, а не изкуствени продукти.
От гледна точка на устойчиво развитие, французите се интегрират като приоритет наличие на рециклируема опаковка и производство наблизо сред критериите за закупуване на храна. Указанието, че даден продукт е произведен във Франция или в региона, насърчава закупуването на този продукт.