Френски такос и сладост от авокадо, подправени с Tabasco Chipotle Clic Bien-être

Открийте оригинална рецепта, вдъхновена от новостта на моята марка Tabasco®: Tabasco® Chipotle, която черпи своя уникален вкус от пушени червени чушки халапеньо.

Съставки

• 2 пилешки бутчета
• 4 големи фахити или 8 малки
• 1 стрък мащерка
• 2 скилидки чесън
• 200 г прясно козе сирене
• 2 чаени лъжички Tabasco® Chipotle
• 1 червен лук
• 2 авокадо
• 12 захаросани домати
• Няколко кълнове агнешка салата
• ½ вар
• Сол

Подготовка

1. Поставете пилешките бедра в тенджера, след което ги покрийте със студена вода.
2. Добавете скилидките чесън и клончето мащерка, преди да заври всичко.
3. Продължете да готвите на тих огън за 40 минути.
4. Оставете пилешките бедра да почиват в тигана за 15 минути.
5. След като месото се охлади, издърпайте го.
6. Обелете лука, за да нарежете едната половина на малки кубчета, а другата на тънки филийки.
7. Също така нарежете захаросаните домати на малки кубчета.
8. В купа комбинирайте нарязания на кубчета лук и доматите с прясното козе сирене и настърганата кора от лайм. Добавете изтегленото пиле и подправете, подправяйки със сос Tabasco® Chipotle.
9. След това обелете авокадото, отстранете месото, след това го поставете в блендер. Смесете го, като постепенно добавяте хладка течност за готвене от пилето, докато се получи желаната текстура. Подправете с тик сок от лайм, сол и сос Tabasco® Chipotle. Съхранявайте тази супа от авокадо в хладилника.
10. Когато сте готови за сервиране, залейте фахитата с пилешката смес, след това отгоре с няколко кълнове агнешка салата и ленти червен лук. Сервирайте с супата от авокадо, поднесена във веррин.

---