Френски медно-пикантен хляб - Рецепта Femina
- сладкарски изделия
- тестени изделия
- хляб
- пчелен мед
- медно-пикантен хляб
- Рецепта
Меденките могат да бъдат разнообразни по много начини. Французите например не оформят, не късат, а го пържат под формата на хляб и го консумират, заедно с изненадващо месо. Той е мек веднага след изпичането и остава такъв седмици. По този начин можете да го направите добре преди Коледа. Рецептата на Zsófi Mautner ще бъде вашият голям фаворит.
Медено-пикантен хляб
Съставки за 16 филийки:
- 30 dkg мед
- 12,5 dkg бяло брашно
- 12,5 dkg ръжено брашно
- 2 dl мляко
- 1 супена лъжица сода за хляб
- 1 супена лъжица смес от подправки за меденки
- 1 руло прясно смлян пипер
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 портокалова настъргана кора