Френска салата кремообразна, но по-лесна без майонеза

Френската салата е вечнозелено празнично ястие, което не може да се пропусне от коледната трапеза, но дори и на новогодишните партита има голям изток. Тъй като през този период даваме на тялото си много калории със сърдечни деликатеси и неизбежни бисквитки, където си струва да ги направим малко по-здрави и леки, което е възможно, за щастие това работи много добре за френските салати.

НА Френска салата това е измамно, защото макар да е пълно със зеленчуци, то е направено с голямо количество майонеза, което е почти яйчен жълтък и не малко емулсия, тоест истинска калорична бомба, и това натоварва доста стомаха. За по-диетичен сос обаче можете да използвате постно гръцко кисело мляко, което е много кремообразно и меко, смесено с малко лимонов сок, горчица, малко пудра захар или подсладител, за да замести перфектно майонезата.

Дори и с тази модификация, нашата френска салата ще бъде много по-лесна, но като съберем зеленчуци, можем да измамим още повече, например като пропуснем картофи, които могат да бъдат заменени с нарязани грудки целина, или дори зелен фасул, който е с ниско съдържание на калории и богат на фибри, но за щастие много богат днес., можете да избирате от различни замразени зеленчукови смеси, което е най-практичното решение по време на празничния претъпкан период.

---