Франконска домашна кухня и сезонна кухня в Химелкрон
Салата на шиш, две шишчета на скара, зеленчукови ленти - сервирани с фини листни салати, домати и краставица. Кремообразен билков дресинг не трябва да липсва отгоре - и хрупкав също
франзела
Салата Sportsfreund според сезона с ивици пържени пилешки гърди от скарата в лек билков сос и малко бисквити със зърно
Исландската салата според сезона с филийки пушена сьомга, малко сметана хрян
Ние също така обслужваме rösti
Плоска супа с всякакви билки
Чернодробна кнедлисна супа, заобиколена от билки и ивици зеленчуци
Унгарската супа от гулаш се сервира с кафяв хляб
Доматена моцарела Сервираме топка истинска биволска моцарела върху домати,
Балсамов крем и рукола.
Багетът не трябва да липсва, разбира се
Традиционният currywurst върху пикантен къри сос с пържени картофи
Паста и вегетариански идеи.
Спагети Болонезе - името казва всичко, плюс прясно настърган пармезан
Спагети Napoli в пресен, плодов доматен сос с настърган пармезан и рукола
Тортелини Вентура със зеленчуков пълнеж, поднесен в доматен и зеленчуков сос
Fagottini Gorgonzola, поднесена с вкусен пълнеж от Gorgonzola в билков сметанов сос
Скариди Bavette Скариди и скариди, задушени в фино билково чесново масло и песто,
Сервира се с талиатели и пресни билки
Сервираме Camembert Duett два "смрадлика" от първо качество в приведено положение, разбира се с червени боровинки, малка гарнитура за салата и багет
Очакваме ви с нетърпение !
Бихте искали да резервирате маса или стая за вашето тържество?
Просто се свържете с нас на телефонния номер: 09273 9900
Щастливи сме да помогнем!
Но ние го поставихме в тигана . !
Паниран свински шницел с тегло 210 грама всеки се сервира традиционно с пържени картофи
Wiener Schnitzel - истинската сделка - оригиналът! 230 грама телешко месо в фина панировка се запържва до златисто жълто за вас, с домашна картофена салата и малко зелено
Schnitzel Jägermeisterin прекрасен шницел, изрязан от горната черупка, радва се на естествено печени диви гъби и домашно приготвени кафяви кафяви изделия - г-н Jägermeister също харесва
Шницелът със сирене тук е естествено печен свински шницел,
покрити с резенчета домат, ленти от шунка, холандски сос
и сирене, разбира се, с пържени картофи
Швейцарски кремав шницел - естествено печен шницел от черупки,
с фин гъбен сос и гранулирано сирене с крокети
Landhaussteak точно това след тежък работен ден в гората (или нещо друго)
сочно парче свински врат,
с правилно пържен лук и пържени картофи
Entrecote приблизително 220 g от скарата средно, горещо пържено парче
с картофени клинове, билково масло и малка зелена салата
Сервираме пържола Hofmeister с билково масло
и пържени картофи
Печена лук средно печена пържола, поднесена с добра порция пържен лук с обилни пържени картофи, билково масло и лек бирен сос
Свински медальони Свински медальони от скарата, леко розови, със зелени аспержи
Сервираме крокети с два различни соса
Сервираме филе от норвежка сьомга, пържено в масло с дижонски горчичен сос
с маслени картофи и малко зелени аспержи
Пъстървата Fichtelgebirgshof "Müllerin Art" 4 запържваме страхотния улов в копър масло и добавяме красиви маслени картофи!
Вероятно вече споменахме странична салата.
Цветна салата с основното ви ястие или предварително!
Лека закуска. е най-доброто време
Няма значение. не точно. В допълнение към пушените меса, селекция от колбаси от местни месари, ние също сервираме малко селско сирене, кисели краставички, резенчета домати + хляб и инструменти за рязане = време на франконски домашен хляб
Strammer Max две филийки фермерски хляб с варена шунка, пържено яйце, кисели краставички и горчица
Hausmacher Sülz`n с много "музика" и пържени картофи
Салат с наденица, ако дори не знаете какво да ядете - тук не можете да сгрешите.
Франконска салата с колбаси, с пръстени лук, краставица, домати, масло и селски хляб
Сладки грехове и сладолед.
Можете да намерите десерти и нашите сладоледени творения в нашето отделно меню за сладолед. от течност до класика до специална
Детското меню
Тук можете да намерите менюто на нашите деца.
От Kaptain Blaubär, през Spongebob, до Smarties сладолед, всичко е там.
Кликнете върху отделните категории на Детско меню,
за да получите представа за това.
Kaptain Bluebear рибни пръсти с картофена салата
Duffy Wiener Schnitzel от свинско с пържени картофи
Койот закуска порция пържени картофи с кетчуп
Gnampf Спагети Болонезе
Пилешки хапки от Спонджбоб с пържени картофи
Pit stop spaetzle със сос
Детски коктейл "Вълшебно меню", малко хранене по ваш избор и накрая сладолед!
SMARTIES EIS смесен сладолед със Smarties
Ябълкови пръстени Apfelmännchen с ванилов сос
Пляскане! Kaiserschmarrn с компот
различни сокове (включително грозде, маракуя, череша) 0,3л
Неделната картичка
Билетът за неделя е валиден само на Неделя и официални празници от 11:00 до 16:00 часа! След това можете отново да изберете от нашето „нормално“ меню (вижте по-горе).
Кликнете върху отделните категории от неделното меню, за да получите представа за тях.
Малка зелена салата малка, цветно смесена салата от листа, с багет, прясна от фурната
Пушена сьомга от Исландия се съчетава чудесно със салата и затова го правим така! Също така сервираме хеш кафяво и вкусен дресинг
Салата Sportsfreund според сезона с ивици пилешки гърди от скарата, в лек билков сос и малко бисквити със зърно
Погледът в тенджерата за супа
Фурна от прясна патешка гърда в портокалов и червен сос с червено зеле и кнедли
Франконски соербратен със сос от меденки - както трябва да бъде:),
с червено зеле и кнедли
Домашна телешка рулада, каквато баба ни винаги е правила най-добре.
с типичен сос, с червено зеле и кнедли
Телешки бузи върху сос от портвейн с ябълково червено зеле и кнедли
Местно печено еленче, задушено меко в кремообразен сос с червено зеле и кнедли от картофи
Свинско филе в бирен сос с кисело зеле и кнедли
Кой не обича печено.
Rumpsteak Hofmeister със 220 грама сурово тегло, средно скъпоценно бижу от пържола,
с пържени картофи и домашно билково масло
Шницел от бели гъби Натурален пържен шницел от горната черупка върху сметанов сос от гъби с манатарки с хеш кафяви
Свинско филе на скара върху парижки пипер сметанов сос с пазарни зеленчуци и крокети
Норвежко филе от сьомга на скара от страната, пържено в лек сос от ризлинг с пазарни зеленчуци и магданоз
Шницел "по виенски" от щастливото домашно прасе! Паниран шницел, изрязан от свинската сьомга - с пържени картофи
Спаначени кнедли две кнедли върху пресен лист спанак със сос от горгонзола и чери домати
Fagottini`s в крем сос Gorgonzo с рукола и чери домати
Странична салата Ще се радваме да ви сервираме малка
смесена салата с основното ви ястие
- Всички цени включват ДДС и услуга.
- Ценовите промени са запазени.
- Всички изявления без гаранция
и до края. легендата .
Уважаеми гост,
Някои храни, някои напитки не са перфектни от самото начало, d'rum е излюпил нещо за защита срещу дяволства, Отче:
А именно, наредбата за добавките, която ви принуждава да използвате лек натиск, за да посочите всяка съставка, която носи вкус и цвят. И понеже сме добри сънародници и обичаме гостите си, се събрахме и описахме всичко хубаво.