Пилешки гърди, пълнени с гъби от Zuckerfee112 Chef

сочно пиле с кремообразен гъбен пълнеж

съставки

2	Филе (и) от пилешки гърди, приблизително 150g всяко
1 м голям	Лук (съществително)
400 гр	Гъби
150 гр	крема сирене
150 мл	сметана
нещо	сол и черен пипер
п. Б.	Билки
Вероятно.	Сметана или мляко за соса

Хранителни стойности на порция

протеин

Въглехидрати.

подготовка

Първо обелете лука и нарежете на малки кубчета. Намажете гъбите и ги нарежете на по-малки парчета.
Запържете лука с малко олио в тигана до полупрозрачност, след това добавете гъбите и гответе и двете заедно. Междувременно смесете крема сиренето и сметаната в отделна купа, така че да стане кремообразна смес. Веднага след като гъбите се сварят, добавете сметаната от крема сирене и сметана и разбъркайте добре. Масата трябва да се намали, докато вече не може да изтече от пилето (предпочитам да го направя малко по-стегнато). Подправете със сол и черен пипер и добавете билки по желание. Оставете настрана до готовност за употреба и оставете малко да се охлади.

Нарежете филетата от пилешки гърди по дължина от едната страна, създавайки вид джоб вътре. Напълнете гъбения крем равномерно в пилешките гърди и след това ги поставете в съд за печене. Гответе в предварително загрята фурна на 180 ° C (конвекция) за около 35 минути. В зависимост от дебелината на филетата, времето за печене може да бъде няколко минути повече или по-малко.

Все още използвам останалите гъби, за да приготвя сос, който се съчетава с пилето. Просто добавете малко сметана (или мляко) и в зависимост от вашия вкус добавете още малко подправки.

Добре напълнените картофи вървят добре с него.

Рецепта от

Повече вдъхновение за подготовка в инструкциите стъпка по стъпка

Коментари

С няколко думи това беше кулинарна наслада

Плънката е много вкусна. Бяха включени и няколко фини филийки тиквички, те лежаха наоколо и трябваше да тръгнат. Вкусът е добър и без сос. Имахме багет, билково масло и царевица в кочана с него.

Благодаря за хубавата рецепта! Днес го приготвих за съпруга си и себе си за първи път днес и двамата го харесахме. И накрая метод за приготвяне, при който пилешките гърди след това не са вкусни! Описанието ви беше страхотно - можете просто да се придържате към него. Току що притиснах скилидка чесън върху гъбите, запекох пълнените пилешки гърди в тигана и след това ги избутах във фурната заедно с останалите гъби, пълни с малко сметана. Ще го направя скоро, когато дойдат гости, защото е лесно да се подготви. Днес имахме пържени картофи с него. Но багетът също се вписва .

Благодаря ви за страхотната рецепта. Наистина е вкусно и се прави бързо. Семейството ми също го обичаше. Това ще се случва по-често в бъдеще. Просто наистина вкусно

страхотна рецепта! ! Добавих малко чесън. Дадох ви 5 звезди

Благодаря ви много за страхотната оценка и прекрасния коментар. Много се радвам, че ви хареса:)

Здравейте Sugar Fairy 112, не мога да разбера защо това вкусно пиле все още не е оценено. Много ни хареса и за това ще получите 5 звезди от мен. Описанието ти също беше много добро. Изпращам ви най-добри поздрави, Герти

---