Франкфуртска супа без глутен - Безглутенова диета

Ще ви трепне ли стомаха, докато изстискате основата на безглутеновата супа Франкфурт? Няма пара! Аз показвам. Е, това е и супа, която никога не съм ял, когато съм бил дете. Не си спомням майка ми да готвеше това, но те го даваха в столовата, ако попитахме дали не го прави.

Когато ръководех ресторант без глутен, франкфуртската супа често беше в менюто и имах време да експериментирам как мисля, че е най-вкусна.

Една от тайните на моята франкфуртска супа е, че препичам колбасите с колбаси и не ги приготвям в супата. Пържените колбаси са светлинни години по-добри на външен вид и вкус от бледо сварената малка сол. Направете го с колбаси без глутен, разбира се. За щастие можете да го получите на много места.

Вкусът на зелето може да бъде добре подчертан с малко оцет, но ако не обичате кисело, не се колебайте да пропуснете рецептата.

Състав:
4 колбаси без глутен
3-4 ек рапично масло
60 г лук
2 скилидки чесън
1 mc сол
1 мк смлян червен пипер
1 mc смлян кимион
1 овесена каша без глутен

---