Форумът за органични съставки - Архиви 2020 - Търговско изложение Natexpo

Панаир на Natexpo

Акцентът в раздела Съставки и суровини с Ingrébio.

форумът

Стойка G60

В центъра на клъстера „Съставки и суровини“ е Форумът за органични съставки. Около експерти, производители и преработватели ще бъдат обсъдени основните проблеми, свързани с биологичния сектор.

Програма

Понеделник, 21 септември

10 сутринта: Тенденции в органичните съставки: иновации с диференциращи се съставки.
Предложението на органични съставки непрекъснато се развива, за да отговори на нарастващите предизвикателства на органичния пазар? Как да се ориентирам ?
С Гаел Фремонт, Директор, Ingrebio

11:00: Как да интегрираме „супер съставки“ в екологични хранителни формулировки ?
Възможността за структуриране/популяризиране на местни сектори от органични съставки с добавена хранителна стойност: икономически, екологични и хранителни интереси.
С Селин Грисън, Съуправител, Nutrifizz

12ч: Органични разпоредби: актуализация на регулаторните промени за формулирането на преработени биологични продукти.
Обмени и дискусии около европейските регулаторни новини. Фокусирайте се върху развитието по отношение на съставките.
С Бърнард Линьон, Мениджър на проекти за качество и регулиране, Synabio

13:00: Acai и Amazonia: устойчив вариант за гората ?
Секторна точка: açai, недървесен горски продукт, първоначално, но сега също от земеделие, генерира доходи за общностите в Амазонка и много други.
С Бетина Балмер, Основател, Aka Zebra - Деймиън Биноу, Главен изпълнителен директор, Nossa! Плодове

14:00: BIOPARTENAIRE® съставки за справедлива търговия за иновативни и обединени рецепти
Леща за справедлива търговия: добавена стойност за преработени продукти и подкрепа за френските фермери.
С Амандин Прелоренцо, Мениджър развитие, био партньор - Бернард Мартин, Екибио

15:00: Разработване и формулиране на преработени органични продукти: практически инструменти
Представяне на инструменти (формулиране и избор на съставки, оценка на процеса, обучение и др.), Разработени като част от национално партньорство, посветено на преработката на биологични продукти (RMT Actia TransfoBio).