Форум за воден кефир

Обсъдете воден кефир im Хранене Форум в областта на храненето и диетичните рецепти; здравейте всички, в момента се опитвам да отслабна с WW и всъщност съм много доволен от резултата.Сега имам въпрос. обичам воден кефир

Воден кефир

В момента се опитвам да отслабна с WW и всъщност съм много доволен от резултата.Сега имам въпрос.
обожавам воден кефир и като семейство обикновено консумираме около 4 литра на ден.
ако отслабвам, отказвам кефира, защото нямам представа колко калории или точки има. може би някой може да ми помогне в тази тема.

AW: воден кефир

По принцип броят на калориите вероятно е идентичен с количеството захар, което се добавя към напитката.
Но освен захарта. Пиете ли 4 литра на ден? Знаете ли, че в процеса на ферментация се образува и алкохол - поне 2-3%.
Имате деца - нали?

AW: воден кефир

Какво е воден кефир? * интересувам се *

AW: воден кефир

Водният кефир е смесена култура от дрожди и млечнокисели бактерии.

С помощта на микроорганизми се произвежда ферментирала напитка, за която се твърди, че има лечебен ефект, въпреки че това не е доказано. Един подход изисква допълнителна захар и източник на азот - например смокини или стафиди Лимонът предотвратява растежа на мухъл.
Винаги можете да започнете отначало с нещата, ако не са плесенясали.

Цялото нещо се предлага и като прахообразна водна кефирна ферментация.Микроорганизмите са краткотрайни. Работи по този начин около 10 пъти.
Няма разлики в приготвянето на напитката

Млечният кефир и камбуча са свързани.

AW: воден кефир

Не мисля, че смятате захарта като калории, защото кефирът сам я „изяжда“, иначе не би трябвало да продължите да добавяте малко, нали? Във всеки случай това трябва да е минимално, аз също обичам да пия тези неща. С алкохола не е толкова лошо, зависи от това колко време го оставяте да престои, така че след 1-2 дни не бива да е 2-3%, но и аз не слагам ръка в огъня за това.

AW: воден кефир

Е, захарта се преобразува и калориите остават в напитката. Ферментацията и алкохолът са едно от тези неща. А моята „загриженост“ беше по-скоро свързана с децата и количеството, което пият - четири литра на ден е доста. Просто исках да попитам Wolfsfrau дали е наясно, че алкохолът се образува или може да се образува по време на ферментацията. В зависимост от възрастта на децата дори малко алкохол може да навреди много.

AW: воден кефир

Е, захарта се преобразува и калориите остават в напитката. Ферментацията и алкохолът са едно от тези неща. А моята „загриженост“ беше по-скоро свързана с децата и количеството, което пият - четири литра на ден е доста. Просто исках да попитам Wolfsfrau дали е наясно, че алкохолът се образува или може да се образува по време на ферментацията. В зависимост от възрастта на децата дори много малко алкохол може да навреди много.

Разбира се, ясно ми е какво консумират децата ми. Освен това 4 литра за 2 възрастни и 4 деца наистина не са много, ако се има предвид, че чаша съдържа около 250 ml
Освен това най-малкият не харесва екфира, особено той предпочита да пие гроздов шприц.
Струва ми се тъжно, че веднага ви нападат, без никой да ни познава.
Приятелски въпрос със сигурност би предизвикал по-приятна реакция.
Също така намирам сладкиши, обогатени с аромати на рома, за по-съмнителни от 1-2 чаши воден кефир.
Между другото, моят лекар има свои деца и те също пият кефир по подобен начин на лимонадата. Предполагам, че и тя ще знае какво прави, нали?

@ бисквита, благодаря ти за думите ти. За съжаление вече разгледах всички таблици с калории онлайн и не намерих нищо.grmpf

AW: воден кефир

Намерих следния текст в wikipedia, за да обясня какво е воден кефир така или иначе.

Водният кефир е смесена култура от дрожди (Saccharomyces cerevisiae) и млечнокисели бактерии (Lactobacillus brevis, Streptococcus lactis).

Смята се, че ферментиралата напитка, произведена с помощта на тези микроорганизми, има различни лечебни ефекти, но те не са доказани. Домакинският подход също изисква захар и източник на азот, като сушени плодове като смокини или стафиди. Втвърдяването с лимон предотвратява растежа на мухъл. След ферментацията все още има остатъчна захар. Съдържанието на алкохол е 0,2 - 2% .

Поради белезникавите полупрозрачни бучки, чийто външен вид наподобява кристали, често срещани и понякога подвеждащи имена за воден кефир са също японски кристал, японски кристални водорасли, японски морски водорасли или пищял.

Водният кефирен фермент е бял прах, който се продава в магазините за здравословни храни. За разлика от „истинските“ водни къртове, това са много по-краткотрайни микроорганизми, които са били изразходвани след 10-та партида. Няма разлики в приготвянето на напитката.

вижте също: Kombucha, (млечен) кефир

AW: воден кефир

ви е тъжно, че сте нападнати веднага, без никой да ни познава.

къде те нападнах, просто попитах дали знаеш, че там може да има алкохол и че го намирам под въпрос при децата - независимо колко алкохол има в него. Това не беше атака. Между другото, това е дискусионен форум, всичко за храна и напитки, има различни мнения. Единият има притеснения, другият няма. Къде е проблемът?

AW: воден кефир

Между другото. Ябълковият сок също има алкохол.

AW: воден кефир

вече осъзнах, че в алкохола има много храна,
преди няколко години алкохолът беше открит в детското мляко, рецептата беше променена и сега в него вече няма или не може да се открие.

AW: воден кефир

Huhu Wolfsfrau, погуглих малко и открих калории между 130 и 150 kcal на 1 литър. Така че не е наистина драматично. Ако ви харесва, защо трябва да се откажете. Тогава просто пийте по 1-2 чаши на ден.

И не ми се струва драматично с малко алкохол, не всеки член на семейството пие 4 литра от него на ден и във всеки плодов сок има алкохол. И какво още има в нездравословната храна. Uiuiui. Днес видях жена по време на пазаруване, тя гордо се качи с нейното (около 2-годишно) дете в количката до касата и освен всичко друго има 4 (!) Празни пакета от детски пингвини, които бяха разпръснати около детето постави лентата, детето имаше петата в ръката си. Купете 5 пингви само за няколко минути. Това е нездравословно!

AW: воден кефир

И не ми се струва драматично с малко алкохол, не всеки член на семейството пие 4 литра от него на ден и във всеки плодов сок има алкохол. И какво още има в нездравословната храна. Uiuiui. Днес видях жена по време на пазаруване, тя гордо се возеше със своето (около 2-годишно) дете в количката до касата и освен всичко друго има 4 (!) Празни опаковки от детски пингвини, разпръснати около детето постави лентата, детето имаше петата в ръката си. Купете 5 пингви само за няколко минути. Това е нездравословно!

много ви благодаря за отговора
най-малката ми получи наистина гадна инфекция на средното ухо снощи, което ме принуди да се обадя на нашия лекар. Тя също беше толкова мила и ни въведе в практиката и там я попитах отново за кефира. Трябваше да имам само захарта изчислете кой влиза там, това е 3,3 точки за литър, за да мога да живея с това.
Когато попитах за кефира и децата (алкохол), тя го махна и каза. алкохолното съдържание е подобно на това в ябълковия сок. Не бива да се оставям да се побъркам.

дъщеря ми ще бъде щастлива, тя си обича кефира.