Форум за топинамбур
Обсъдете артишок от Йерусалим im Хранене Форум в областта на храненето и диетичните рецепти; Здравейте, бих искал да опитам артишок от Йерусалим, но къде мога да го взема? Нямам предвид капки или дражета или нещо друго, а храната. Твърди се
Йерусалимски артишок
Бих искал да опитам артишок от Йерусалим, но къде мога да го взема? Нямам предвид капки или дражета или нещо друго, а храната. Явно дори се отглежда тук в Долна Саксония, но не намирам нищо подобно в магазините, нито на двете постоянни щандове за плодове и зеленчуци в града.
може би има нещо подобно на седмичните пазари?
AW: Артишок от Йерусалим
Здравейте, това е диво растение, подозирам, че се предлага само като зеленчук в зависимост от сезона. Вероятно ще трябва да изчакате лятото или есента, когато е време за прибиране на реколтата.
Грудка от ерусалимски артишок
дължи името си на индийското племе Тобинамбас. Френските моряци не можеха да произнесат името, което местните жители дадоха на грудката.
Малките до средно големи картофени, гърбави грудки с жълта, кафява, лилава или червена обвивка, но винаги с бяло-жълта пулпа, вкус от артишок до свеж ядки.
Жизнените бомби се използват най-вече като зеленчуци, приготвени на пара, пържени или печени. Готвенето се препоръчва само в ограничена степен, тъй като плодовият захар, съдържащ сок, се отделя във водата за готвене. За сурова консумация напр. Артишокът от Йерусалим е идеален като салата.
AW: Артишок от Йерусалим
Това трябва да има на седмичните пазари и със сигурност също и в магазина за здравословни храни със зеленчуков ъгъл:-).
досега открих артишок от Йерусалим при някои турски дилъри на зеленчуци и както казах в магазините за здравословни храни. но все пак се промъкнете около него, защото всъщност не смея да стигна до непознатия зеленчук.
кажете ми кога сте го приготвили, да?
AW: Артишок от Йерусалим
Готвенето наистина не се препоръчва за артишок от Йерусалим, никога не съм опитвал печене или печене.
Рецептата, която имах, беше картофено пюре и артишок от Йерусалим, приготвени като обикновени картофени пюрета (масло, мляко, магданоз) и замениха половината картофи с ерусалимски артишок. Резултатът не беше толкова лош от визуална гледна точка, но вкусът - ужасен. Не, не за втори път.
Артишокът от йерусалим може да се консумира суров като салата, настърган с моркови и ябълки например.
AW: Артишок от Йерусалим
Също така мисля, че артишокът от Йерусалим е най-добър суров - и също така най-добър като салата
Рядко го ям, но когато го харесвам с ябълки, портокали, банани и помело заедно като прясна плодова салата - просто го настъргвам грубо, нарязвам останалите плодове на малки парченца, откъсвам парченцата помело на хапка, малко мед, джинджифил, няколко Накълцайте ядки и отдолу. Пусни нещо. Можете също така да поднесете лек сос от кисело мляко, или да добавите малко Cointreau отдолу * hicks * (разбира се, само ако няма деца, които закусват) или да добавите ванилов сладолед. Помощ, гладен съм
LG
Мелани