Форум за отслабване със соеви ястия

W0elfin

От известно време имаме соево брашно из къщата и имам реални проблеми с обработката му. Затова исках да ви попитам за преживяванията ви и да се надявам някой да ми даде съвет.

форум

Проблемът е, че соевото брашно очевидно има малко по-различна консистенция или структура от нормалното друго брашно и това доведе до неотдавнашната ми торта, която се провали напълно. Беше ронливо, сухо и много странно. Можех да замеся и да добавя мляко и/или маргарин, както исках. тестото не искаше така, както аз, което просто можех да приписвам на брашното. Това е жалко, защото исках да опитам тесто за пица (извара) със соево брашно през уикенда. Но ако това отново се обърка .

Как се справяте с това брашно? За какво го използвате и забелязали ли сте нещо подобно? Може би този път просто нямах късмет. кой знае .

Жан Грей

W0elfin

Yvi

добре, можете да го използвате за повече неща, отколкото просто като заместител на яйца (моля, не бъркайте яйца, това не работи, но в сладкиши и сладкиши и хляб).