Форум за хранене в Хайделберг - Др
От 1993 г. Dr. Фондация Rainer Wild редовно е домакин на Хейделбергския форум за хранене.
24-и форум за хранене в Хайделберг, 13-14. Ноември 2020 | На линия
Хранително благосъстояние
Вижте цялата картина. От желание към реалност.
Знанията, възможностите и желанието да се яде и пие с удоволствие и по устойчив начин са безгранични сложни събития, които не са нито времево, нито пространствено ограничени. За разлика от това индивидуалните действия са много ограничени. Всичко това води до много различен начин на живот, хранителни реалности и свързани здравни възможности за хората по света. Дори в индустриализираните общества резултатът е много хранителни рискове, което въпреки настоящото желание за „правилна“ диета и много възможности, все още не е реалност.
Хранителното благополучие се опитва да опише този континуум на субективна и обективна оценка на физическата, емоционалната, социалната, интелектуалната, духовната и самоопределената връзка на хората с храната и напитките.
Предаване на знания и насърчаване на трансфера на знания, призоваване за диалог, задаване на иновативни импулси, надграждане по начин, насочен към бъдещето: За 24-ти път, Dr. Фондация Rainer Wild, онлайн тази година, с Форума за хранене в Хайделберг на 13 и 14 ноември за полифоничен интердисциплинарен обмен.
Очакваме Ви да Ви приветстваме дигитално на тазгодишния Форум за хранене в Хайделберг.
Вашият Dr. Силке Лихтенщайн и екипът на Dr. Фондация Rainer Wild
Информация за продукта и информация за алергени за съдържанието на полето за удоволствие на благосъстоянието на храните можете да намерите тук (моля, кликнете).
Индекс на борда
Протеини - между дефицита и изобилието
Протеиновият клас вещества се радва на най-голямо внимание както в медиите, така и в науката. Никое хранително вещество не изглежда по-важно, по-здравословно или по-ефективно от гледна точка на потребителя. В професионалните среди обаче дебатът е далеч по-нюансиран и противоречив. Каква роля играе нашата култура, психика или история при оценката на протеините?
Липиди в интердисциплинарен дискурс. Значение за здравето и метаболитните заболявания
В продължение на няколко години добре познатите принципи на балансираното хранене с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини бяха поставени под въпрос и преразгледани в международен план. Влиянието на липидите върху здравето и метаболитните заболявания изглежда по-неясно от всякога. Следователно 22-ият форум за хранене в Хайделберг е посветен на интердисциплинарното разглеждане на липидния клас вещества.
Захар: от бяло злато до отхвърлена съставка - научни открития, разглеждани от интердисциплинарна перспектива
21-ият форум за хранене в Хайделберг е посветен на темата за захарта, за да допринесе за обективизирането на дискусията. Като лектори могат да бъдат спечелени добре познати експерти от 21-ия Форум за хранене в Хайделберг за лекари и специалисти по хранене в различни области, от медицина до основни науки, от бизнес до политика. Това дава възможност за поглед от гледна точка на различни дисциплини, което е уникална точка за продажба на Dr. Фондация Rainer Wild.