Форум ADA
* Диетолози:
Вегетарианската диета е по-здравословна!
Нова позиция на американски и канадски диетолози по темата "Вегетарианско хранене". Американската диетична асоциация (ADA) и Канадската асоциация публикуваха съвместна позиция относно вегетарианското хранене: Централното изявление на този документ от 18 страници, който се базира на 256 източника и е проверен и одобрен от 30 учени: «
Позицията на ADA е, че правилно планираната вегетарианска диета е здравословна и адекватна в хранително отношение и предлага ползи за здравето при превенцията и лечението на някои заболявания. "
Освен това ADA дори подкрепя веганската диета:
„Добре планираната веганска или друг вид вегетарианска диета е подходяща за всяка фаза от живота, включително бременност, кърмене, детство и пубертет ...“
Документът за позицията на ADA е публикуван в изданието: Journal of the American Dietetic Association. 2003; 103: 748-765.
Този документ за позицията може да бъде изтеглен като PDF документ от уебсайта на ADA: www.eatright.org
вярно е.
Всичко е правилно, фабричното земеделие в някои случаи е състояние, което определено трябва да се подобри. Вярно е също така, че хората в Европа и САЩ ядат твърде много месо.
Може би най-добрата форма на хранене е предимно яйце-лакто-вегетарианска, като понякога се консумира месо. (Така че вашият. Поздравления за това.)
НО се съмнявам, че без задълбочени познания е възможно да се отгледа дете веган без недостатъци. (Вече публикувах няколко проучвания тук)
Просто намирам риска от грешна диета за твърде голям.
Всеки, който иска да яде веганска диета, обаче трябва да наложи на детето форма на хранене, която не може да бъде овладяна без добавки и с подходящи препарати, само за да може човек да отговаря на идеологията си, мисля - извинете израза - гадно.
Също така намирам тези очевидно идеологически оцветени псевдоаргументи, които се повтарят отново и отново, за да покажат колко страхотна е веганската диета, просто досадни.
Ако някой има проблем с консумацията на животински продукти, той просто не трябва да го прави. Но да се съмнявам в някаква форма на хранене като нездравословна, която винаги е съпътствала човека, е заблудена идеология и нещо подобно ме разстройва ужасно.
Предпочитани части на тялото
"Още едно доказателство, че човешката физиология не може да се сравни с тази на други животни."
Което от своя страна трябва да ви направи всички противници на експерименти с животни!
--> www.aerzte-gegen-tierversuche.de
"С тяхното закърнело апендикс и липсата на рубци, не е възможно хората да абсорбират витамин В12 в храносмилателния тракт. Следователно единственият начин да се получи коболаминът, произведен от бактериите в червата, е само чрез поглъщане на собствените им изпражнения."
Странно е, че всички НЕ-вегани имат проблеми с НАШИЯ B12, докато се справяме чудесно. Какво би направил човек без този аргумент?!
"И честно казано, единият или другият животински продукт ми е по-приятен."
И ТОВА е, което определя истинския човек - предпочитам да оставя съжителство да живее, дори ако трябва да прибягна до заместващи препарати. Да, дори и да се разболея, нямаше да имам право да претегля живота си срещу този на друг. Парче месо е труп, който е на възраст поне 2 до 5 дни. Винаги се учудвам как днешните хора могат да си въртят носа при канибализма.
Още един коментар на „Идеологията“ на Х. Ф. Каплан. Във всяка група от население може да има хора, които са повече или по-малко симпатични към вас. Каплан, който между другото не е веган на 100%, се осмелява да приравни всички вегани. Ценя много Каплан, книгите му са добри, неговите тези са разбираеми за интелигентните хора. Но има безброй отлична литература, която се занимава с тези теми или с правата на животните и човека. Колко по-лесно е там да започнете малка частна размирица. Ако Каплан не ви устройва, моля, кажете му сами, но не го използвайте като водеща фигура.
В крайна сметка всеки решава по свой начин защо вече не иска да участва в масовото убийство и експлоатацията на нашата природа. Наистина бихте могли да си помислите, че повечето от тях биха се страхували да загинат, ако се върнат обратно в съкровищата на природата. Хората умират от глад в най-бедните страни, докато културите, отглеждани там, се отнасят до богатите на декадент части на света.
Срам ме е да стана свидетел на такива съвременници. Драма, че човек принадлежи на този беден вид човешко същество - който всъщност не е нищо повече от бозайник.
"Защо не ям братя? Като семейство, това е всичко. Срамът трябва да започне някъде."
Не сте ли прочели моята публикация?
Изследването не е чак толкова положително, колкото го виждат определени вегански страни.
Изследването заявява, че с правилната комбинация от храна и добавки, веганският начин на живот е възможен без големи проблеми.
„Вегетарианските диети обикновено са с високо съдържание на фолиева киселина, която може да маскира хематологичните симптоми на дефицит на витамин В-12. Следователно, някои случаи на дефицит може да не бъдат открити до появата на неврологични симптоми (89). Ако има опасения относно витамин Трябва да се измерва статус на B-12, серумен хомоцистеин, метилмалонова киселина и холотранскобаламин II (90).
Редовният източник на витамин В-12 е от решаващо значение за бременни и кърмещи жени и за кърмачета, ако диетата на майката не се допълва. Децата, родени от вегански майки, на чиято диета липсват надеждни източници на този витамин, са изложени на особено висок риск от дефицит. Приемът и усвояването на витамин B-12 по време на бременност изглежда имат по-важно влияние върху състоянието на витамин B-12 на бебето, отколкото магазините за витамин B-12 при майките (91). Тъй като 10% до 30% от тези на възраст над 50 години, независимо от вида на диетата, която спазват, губят способността си да усвояват свързаната с протеините форма на витамина, който присъства в яйца, млечни продукти и други животински продукти, всички хора на възраст над 50 години трябва да използват добавки с витамин В-12 или обогатени храни (92).
Проучванията показват, че някои вегани и други вегетарианци не консумират редовно надеждни източници на витамин В-12 и че това се отразява в по-малко от адекватен статус на витамин В-12 (27,29,88,89,93-95). От съществено значение е всички вегетарианци да използват добавка, обогатена храна, млечни продукти или яйца, за да отговорят на препоръчаните количества витамин В-12 (вж. Таблицата). "
Също така бих искал да знам защо се придържате към ЕДНО проучване от САЩ? Мога да ви покажа четири други проучвания, които са против веганската диета, поне при деца, защото тя просто е твърде склонна към симптоми на дефицит.