Формула на черния базален метаболизъм, изчисление на Appvizer и пример
The Формулата на Блек не трябва да се бърка с модела или Формула на Блек-Скоулс използвани във финансовата индустрия. В областта на здравето това е метод за изчисляване на базален метаболизъм на човешкото тяло, в зависимост от възрастта, теглото и височината.
Като диетолог или диетолог, какво трябва да знаете за формулата на Блек? Как да го използвам и за какви инструменти да използвам изчисление на базалния метаболизъм ? Обяснения, метод и практически инструменти в тази статия !
Изчисляване на основния метаболизъм: еталон в диететиката
Базален метаболизъм: определение
The базален метаболизъм или базален метаболизъм (MB) съответства на основни енергийни разходи на човешкото тяло. Той определя минималните енергийни нужди на тялото при липса на каквато и да е дейност, използвана за осигуряване на жизнените му функции (дихателна, храносмилателна, мозъчна, поддържане на телесната температура и др.).
Основно изчисление за диетолозите и диетолозите
The специалисти по хранене и диетологията разчитат на много информация от своите пациенти, като например:
- здравен статус,
- начина на живот,
- хранителни навици,
за да им предложите a персонализирано проследяване и адаптирани услуги.
The разход на енергия в покой (DER) както и ниво на физическа активност (ДРЯМКА) са основни критерии в практиката на диетологията, по-специално за определяне на енергийните разходи истински.
Чрез изчисляване на основния метаболизъм, по-специално с помощта на формулата на Блек, те могат да оценят дневни енергийни разходи (DEJ) на техните пациенти.
По този начин те са в състояние да осигурят препоръки специфични и да се развиват хранителни планове адаптирани, за да им помогнат да постигнат целите си (загуба на тегло, увеличаване на мускулната маса и др.).
Основната формула на метаболизма
За да се изчисли, съществуват различни формули, като например:
- формулата на Харис-Бенедикт,
- формулата на Харис-Бенедикт, подобрена от Роза и Шизгал,
- на формула на Black et al., сред най-използваните.
💡 Формулата на Black et al., Която ще разберем подробно, е една от препоръчаните от Френската асоциация на диетолозите и диетолозите (AFDN) в клиничната практика на диетолога.
Базален метаболизъм и формула на Блек
Предистория на формулата на Блек
Изследването на Блек и колегите му е проведено върху 574 субекта на възраст от 2 до 95 години. Изследването има за цел да опише средни нива на консумирана енергия в популации на индустриализирани общества.