Формиране на хранителна култура в предучилищна възраст

Гюлгена Бадретдинова
Формиране на хранителна култура сред предучилищните. От трудов опит

Хранителната култура предполага образование.

"Културното образование започва много

рано, когато детето е много далеч от

грамотност, когато за първи път се научи

добре да се види, чуе и нещо

В продължение на много години обществото създава правила за поведение, етикет, чиято цел беше формиране на култура на поведение, чувство за пропорция и красота в маниерите, дрехите, култура на речта.

Култура храната често се споменава като хигиенно умение, но има етичен аспект - в края на краищата поведението на масата се основава на уважение както към седящите до тях, така и към тези, които са приготвили храната.

Някои хора, заминали на север, не запазиха старите традиции на родителския дом, които в нашето многонационално общество се превърнаха в избор и привилегия на всяко отделно семейство. Много често напускат не само стари остарели традиции, но и като цяло намаляват хранителна култура.

От друга страна, повишената мобилност на съвременното общество често поставя човека в условията на необходимостта да може културно дръжте се на масата, използвайте правилно прибори за хранене и опитайте различни непознати и дори екзотични ястия. Днес учителите са изправени пред въпроса как да учат децата хранителна култура, маниери на масата, общоприети в международната общност и дори създават условия, благоприятни за увеличаване семейна култура.

Първоначално работа Наблюдавах децата и разбрах това

-децата не знаят как правилно да седят на масата по време на хранене;

- не винаги използвайте салфетка;

- не знаят имената на ястията;

-не спазвайте правилата на поведение на масата;

-приборите за хранене не винаги се използват по предназначение.

Предложеният въпросник за родителите въпроси:

- знаете ли правилата за поведение на масата;

- знаете ли тайните на добрия апетит;

- как правилно да поставите масата;

- знаят ли децата как да използват прибори за хранене (вилица, нож, чинийка);

-кои храни са вредни и кои полезни;

- разговаряте ли с децата за ползите от зеленчуците и плодовете.

Проучването на родителите показа, че въпросите хранителна култура са от значение за почти всяко семейство. За да заинтересуват родителите към проблема хранителна култура, за подобряване на тяхната компетентност бяха подготвени консултации по въпроси:

- „Как да научим детето да спазва всички правила на поведение на масата“;

-"Правила за сладък зъб";

- "Как да подредим масата";

- "Тайните на добрия апетит";

-„Какво да правя, ако детето има лош апетит“;

-„За правилата за поведение на масата по време на пиене на чай“.

Бих искал да отбележа, че всичко, което включва понятието естетика, е от голямо значение в процеса на хранене. хранене.

---