FoodTech бумът в готварските комплекти или всепоглъщащата мания да се храните добре и бързо!
В САЩ пазарът на готварски комплекти вече кипи
Blue Apron доставя комплекти за домашно готвене от 2014 г.
„Храната е по-добра, когато започвате от нулата“
От другата страна на Атлантическия океан секторът, който е успял, се нарича Синя престилка. Компанията, която предлага ястия в комплекти, които да приготвя у дома със семейството, съвсем просто е видяла оборота си, умножен по 10 от 2014 г. насам! Просто това. А пазарът на потребителски комплекти сега се изчислява на 2,9 милиарда долара през последните две години! Следователно беше очевидно, че Amazon, лидерът в световната електронна търговия и който разполага с всички данни, касаещи нас, няма да пропусне този значителен неочаквано! Със своята услуга Prime Now, която вече е в ход, американският гигант наскоро придоби за доста стотици висококачествения хранителен магазин Whole Food. По този начин Amazon допълва предложението си с марка храна, призната и оценена от потребителите за високото качество на своите продукти и услуги. Битка, която обещава да бъде близка в глобален мащаб и която може да разстрои сектора на разпространението на храни.
Във Франция Cook Angels, Snackiesbox и Feed., 3 стартъпа, които се справят добре, сърфирайки на "хакерски хакер"
Гответе ангели
Позволявайки ви да се храните със семейството или приятелите си свежи и здрави вечер, когато се приберете от работа, като същевременно запазите непокътнатото удоволствието от домашното готвене за по-малко от 30 минути, това е залогът, който Шарлот Сирадзки и Джой Солал правят от 2013 г. насам.
Предлагат се абонаменти в електронния магазин Cook Angels за 2 до 5 души направени от талантливи готвачи със съвети и рецепти, които да следвате докрай, за да ви гарантират здравословно, вкусно, бързо хранене, без да се замисляте за пазаруване и капризите на ястията от седмицата, които да организирате.
„Ние поверяваме на нашите клиенти хранителните стойности на цялата ни храна, било то калории, но също така и енергийния прием на установените менюта, за да могат те да установят своя хранителен баланс. Те остават под контрол, като добавят количеството мазнини сами, както смятат за подходящо за себе си и за цялото семейство “, казва Шарлот Серадзки, съосновател на Cook Angels.
Освен речите за отслабване, стартъпът подчертава своите творения в продължение на няколко седмици, за да насочи своите потребители, но и готвачите, които позволяват рецептите да бъдат тествани, преди да бъдат пуснати в продажба. Начин на живот, който придобива своята съгласуваност, като се храни добре и живее по-добър живот, като предлага, в партньорство с Fitnext, поредица от упражнения, които да се изпълняват у дома, за да се чувствате добре в тялото си.
Ако логистиката е ключов момент в тази добре смазана организация, която днес дава възможност да се доставят повече от 1000 хранения седмично от абонаментната оферта от 39,60 € за 2 души, този проблем се решава чрез насърчаване на доставката в един. Само веднъж и от предлагат продукти с вакуумно опаковане възможно най-скоро в цяла Франция и доставят пресни при контролирана температура от лабораторията си в 17-и район.
„Скоро и благодарение на оптимизацията на потребителското изживяване и нашите лоялни клиенти, които са се превърнали в истински посланици, ще можем да доставяме в други страни в Европа, където този начин на хранене все още не е разработен,“ обяснява Шарлот Сиерадски.
Snackiesbox
"Закуска! 100% чувство за вина безплатно! "
Айседора Фейо решава да поеме отговорността през 2015 г .: да отслабне, да се храни здравословно, да се храни по-добре, да се активира и да се мотивира, тя отваря своя акаунт в Instagram, където споделя своето обновяване и своите кулинарни открития "с пълна искреност и без догматизъм, като приятел и довереник “, поддържа тя. Отвъд диетата, идеята е да покажете, че можете да се храните здравословно и гурме, докато се забавлявате. 20 000 абонати по-късно, тя решава да го превърне в своя професия, последвана от общност от млади жени, които приличат на нея, като създава своя електронен магазин и продължава предприемаческия си разказ на истории в личния си акаунт, споделяйки своите открития, своите съмнения и надежди.
Накрая, Isadora Freujo създава много женствена кутия на разположение на абонамент, което ще позволи на младите жени да могат да намират здравословни и здравословни закуски всеки месец, които е много трудно да се намерят в цяла Франция и за които пазаруването е проблематично. Необходимо е определено образование и специално отворено мислене, за да намерите винаги нови продукти, които да интегрирате във вашата диета, независимо дали това са храни, които да консумирате в час на потапяне в 11 часа, но също така и по време на закуска и удоволствие от закуската вечер ... Здрав ли е този продукт? Това е трудността, която Snackies се опитва да реши.