Food Prep литературен преглед за импровизирани ястия - Hubert Cormier Nutritionniste
Джесика Ланглуа е моя колега, с която се срещнах съвсем наскоро в Expo Manger Santé в Монреал, където заедно управлявахме щанд. Тя е диетолог повече от 15 години и е майка на две прекрасни деца. Тя разбира от напрегнатото ежедневие на днешните семейства и с тази нова книга иска да предложи инструмент, който улеснява готвенето и прави революция в приготвянето на храната. Вярвайки в разнообразна, питателна и вкусна диета, тя насърчава изучаването на кулинарни умения! Фокусирайте се върху Food Prep - за импровизирани ястия.
За кого е книгата? ?
Тази книга е идеална за всички студенти и тези, които за първи път се оказват в апартамент! Книгата наистина обхваща основи на готвенето и следователно е идеален и за замразени ястия и любители на ресторанти, които искат да започнат да приготвят храната си у дома. Той също така позволява на младите семейства да усъвършенстват менютата си и да намерят вдъхновение за ежедневни рецепти, пълни с вкус и хранителни вещества! Тези, които практикуват изкуството на " приготвяне на храна Ще бъде изумен и от разнообразието от рецепти, представени в книгата. Въпреки това, докато ястията могат да бъдат замразени, това не е книга, в която авторът показва как да се използва приготвяне на храна в множество рецепти. Също така няма седмични менюта или планове.
Около половината от книгата е посветена на обяснението на ключовите принципи на приготвянето на храната. Впоследствие авторът продължава с повече от 50 лесни рецепти които изискват малко съставки и преди всичко минимум подготовка! Често рецептите не изискват повече 30 минути да се направи, което е чудесно за хората, които бързат. Можете също да удвоите или утроите рецептите, за да замразите остатъците. Внимание! Не препоръчвам тази книга за вегетарианци, тъй като са само две основни ястия в цялата книга (и няколко странични ястия и рецепти за напитки). Освен това, тъй като повечето рецепти са по-скоро традиционни (овчарски пай, месни макарони, пилешко месо, люто пиле и др.), Книгата е малко по-малко подходяща за хранителни продукти в търсене на кулинарни открития и нови тенденции.