Fonyás pitetorta с рецепта - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: Смесете брашното с бакпулвера, щипка сол, след това добавете маслото (или свинската мас) и натрошете. Когато е достатъчно ронлива, добавете пудрата захар, след това добавете яйцата, 1 супена лъжица вода и месете с бързи движения.

fonyás

След това разтегнете тестото и облицовайте с него формата за пай. Поставете в хладилника за 15 минути, за да се охлади достатъчно.

След това извадете тестото от хладилника и поставете върху него хартия за печене, пълна с голямо тегло (напр. Ориз, боб .). Поставете във фурната и печете на средна температура за 20 минути. След това извадете, отстранете хартията за печене заедно с тежестта. След това предварително изпеченото тесто се поставя отново във фурната и се пече готово за 10-15 минути.