Фондация за сърце и инсулт от супа от моркови и скуош

Носете тази супа на следващото си хранене в общността

7 порции/50 мин

Подготовка: 10 мин./Готвене: 40 мин

Носете тази супа на следващото си хранене в общността или на празничен прием. Нека вечерящите се сервират с малки чаени чаши или малки купички. Можете да го сервирате и в чаши за шот като предястие.

Съставки

• 4 големи моркова, нарязани на филийки
  
• 3 големи скилидки чесън, цели
  
• 1 тиква тиквата, обелени и на кубчета (около 1 л или 4 чаши)
  
• 1 глава лук, нарязан
  
• 10 ml (2 ч. Л.) Къри на прах
• 10 ml (2 ч. Л.) Сушени листа от мащерка или 15 ml (1 супена лъжица) прясна мащерка, нарязани
  
• 2 мл (1/2 ч. Л.) Смлян джинджифил или 10 мл (2 ч. Л.) Пресен джинджифил, смлян
  
• 1 л (4 чаши) без добавена сол пилешки или зеленчуков бульон
  
• 1/4 чаша (50 мл) лека заквасена сметана или леко кисело мляко
  
• 1/4 чаша (50 ml) прясна кантарион, нарязан

---