Фондация Диета за хронични заболявания MyHandicap

Текущи проучвания показват, че естествената диета, направена от храни, които са възможно най-необработени и богати на антиоксиданти и фибри, може да предотврати и облекчи цивилизационните заболявания.

Хроничните заболявания убиват милиони хора по света всяка година. Независимо дали са диабет, високо кръвно налягане, повишени нива на холестерол, сърдечни заболявания, ставни проблеми или дори болест на Алцхаймер - всички те са облагодетелствани от отделянето на определени химически вещества, които се отделят в тялото поради хронични възпалителни процеси. Освен всичко друго, лошото хранене също може да бъде отговорно за хронични заболявания.

Индустриално преработените храни, които съдържат захар, изолирани въглехидрати и по-ниски мазнини, но почти никакви основни микроелементи и жизненоважни вещества, водят до траен възпалителен процес в цялото тяло и по този начин създават основата за нашите заболявания, които са широко разпространени днес.

Съвети за здравословен начин на живот:

Общото съдържание на мазнини трябва да бъде от 15% до 30% от енергията, доставяна с храната.
Безплатните захари (например в безалкохолни напитки и много индустриално произведени храни) не трябва да надвишават 10% от общата консумация на енергия.
Препоръчва се консумацията на поне 400g плодове и зеленчуци на ден. Това, във връзка с консумацията на пълнозърнести продукти, осигурява адекватно снабдяване с диетични фибри.
В допълнение, Световната здравна организация дава препоръки по отношение на телесното тегло - измерено чрез индекса на телесна маса (ИТМ)
Ход

За хора от всички възрасти се препоръчва да упражняват поне 30 минути умерени упражнения всеки ден, за да поддържат сърдечно-съдовото здраве. По-енергичните упражнения за по-дълъг период от време са още по-добри за вашето здраве и са особено полезни за предотвратяване на затлъстяването. Количеството физическа активност трябва да се коригира индивидуално, като се вземат предвид възможните ползи и рискове.

Диетични съвети при хронични заболявания

Рафинираните храни като бяло брашно, захар, готови и полуготови продукти, месо и колбаси в излишък, промишлено преработени мазнини и масла, изкуствени подправки и подсладители, глутамат, аспартам, сладки напитки, никотин и алкохол са вредни за здравето.

Включете по-алкални, естествени храни, богати на жизненоважни вещества, в плана си за хранене и пийте много тиха вода. Здравословната и разнообразна диета включва сезонни зеленчуци, особено всички зелени зеленчуци и сезонни плодове.

Пълнозърнести продукти, ориз, картофи, както и постно месо, сладководна риба и млечни продукти като доставчици на протеини са основата. Богатите на основи естествени билки и подправки могат да повлияят положително на основния баланс на тялото. Необходимите омега-3 мастни киселини могат да бъдат намерени в ядките, лененото масло, ореховото масло, високомаслената студеноводна риба и какаото. Бананите, кайсиите, сусамът, зелените зеленчуци, пшеничните зародиши и овесените люспи са богати на минерали.

Разберете какво е добро за вас

Честотата и огнището на хронични заболявания могат да бъдат намалени на всяка възраст. Здравословният начин на живот, достатъчните упражнения и спазването на подходящо телесно тегло поддържат здравето и намаляват риска от заболяване. Точна, научно обоснована информация за това какво заболяване и какво може и какво не трябва да се яде е достъпна само в няколко случая.

За да разберете кои храни са добри и кои вредни, е необходимо да се спазват горните препоръки, да се извърши задълбочено самонаблюдение и да се експериментира с различни храни. Често по-малкото е повече. Можете да повишите качеството си на живот със здравословна и балансирана диета.