Фонд салата; Диетичен артишок; Удоволствия - Диетични рецепти

Салата от артишок на дъното

За 2 до 3 човека

Време за подготовка: 5 минути

Време за готвене: 9 минути

Състав:

- 1 кутия артишок (7 до 8 основи)

- 2 супени лъжици слънчогледово олио

- 1 супена лъжица винен оцет

- 1 супена лъжица бял оцет

- малка връзка магданоз

Рецепта:

Гответе яйцата във вряща вода с белия оцет за 9 минути, за да се получат твърдо сварени яйца. Охладете след това обелете яйцата. Нарежете ги на малки кубчета с помощта на резачка за яйца.
Отцедете дъното на артишок, след което ги нарежете на кубчета.
В купа за салата комбинирайте слънчогледовото масло, винения оцет, солта и черния пипер. Добавете нарязаните на кубчета дъна на артишок и твърдо сварените яйца.
Смесете след това подредете върху чиниите.
Поръсете с наситнен магданоз.