Фолс; уре - жизненоважен f; r Млади и стари - Stiftung Warentest
съдържание
Той предпазва неродените бебета от определени деформации, а възрастните от сърдечно-съдови заболявания. Но едва ли някой знае витамина.
Фолиевата киселина принадлежи към групата на витамините от група В. Той играе важна роля във всички процеси на растеж и развитие, особено при образуването на кръв, клетки и генетичен материал. Поради това е особено важно по време на бременност. Дефицитът на фолиева киселина може да попречи на развитието на ембриона и да увреди централната нервна система. Лекарите говорят за дефект на нервната тръба - нервната тръба е нервният канал в по-късния гръбначен стълб. Този дефект може да доведе до тежки малформации на гръбначния стълб, гръбначния мозък и мозъка. Най-честите малформации включват "отворен гръб" (spina bifida) и цепнатина на устната и небцето. Всяка година в Германия се раждат около 500 до 800 бебета с такива щети. Освен това има 400 до 500 аборта след подходяща диагноза.
Тайнствени неща
Но жизненоважният витамин е доста непознат. Например, когато над 4000 млади хора в Саксония-Анхалт бяха разпитани относно храненето и бременността, 80 от 100 ученици в класове от 10 до 13 не можаха да отговорят на въпроса „Какво е фолиева киселина?“. И само всеки пети знаеше препоръката за прием на фолиева киселина преди и по време на бременност. В крайна сметка две от три майки на новородени деца, които попълниха въпросник от регистъра за раждане в Майнц, знаеха предимствата на фолиевата киселина по време на бременност, но само една от единадесет бременни жени активно търсеше адекватни грижи.
Четвърта седмица от бременността
В Германия не повече от всяка десета бременна жена е достатъчно снабдена с този витамин. От 1995 г. има препоръки от няколко професионални дружества, че бременните жени трябва да приемат добавки с фолиева киселина. Но процентът на малформации не е намалял оттогава. Наред с други неща, това може да се дължи на факта, че гинеколозите не адекватно или твърде късно информират жените, които искат да имат деца, и бременните жени колко важен е витаминът за майката и детето. Друг проблем е, че малформациите се развиват на ранен етап - през четвъртата седмица от бременността. Много жени дори не знаят, че са бременни дотогава.
Повечето са недостатъчно обслужвани
Юноши и възрастни трябва да консумират 400 микрограма фолиева киселина дневно от диетата си. Но повечето хора едва се справят повече от половината. Според Германското общество по хранене, около 80 процента от германците са недостатъчно осигурени. Бременните и кърмещите жени се нуждаят от повече жизненоважен витамин. Препоръката за тях е да приемат по 600 микрограма на ден.
Малцина се хранят по съответния начин
Много е трудно да получите нормалните си нужди от фолиева киселина чрез вашата диета. Зеленчуците, марулите, бобовите растения и пълнозърнестите продукти съдържат много фолати (вж. „Хранене“) - така се наричат естествените съединения на фолиевата киселина, открити в храната. Но само малка част от населението се храни по съответния начин. Освен това хранителните фолати страдат от съхранение и приготвяне, тъй като са особено чувствителни към светлина, въздух и топлина. В резултат на това много хора приемат твърде малко фолиева киселина.
Синтетичната фолиева киселина е полезна
Тези, които не консумират достатъчно естествена фолиева киселина, могат да допълнят нуждите си с хранителна добавка. Бременните жени определено трябва да приемат добавка с фолиева киселина с дневна доза от 400 микрограма в допълнение към диета, богата на фолиева киселина. Тъй като препоръчителното количество трудно може да бъде постигнато само с диета, но е изключително важно, особено по време на бременност. А синтетичният витамин има безспорно предимство: фолиевата киселина от таблетките се абсорбира по-бързо от организма и се използва по-добре от естествените фолати от храната.
Капсули, таблетки, капки
В аптеките, дрогериите, магазините за здравословни храни и в Интернет има широка гама препарати с фолиева киселина. Предлагат се като лекарства или хранителни добавки, под формата на капсули, покрити таблетки, таблетки, ефервесцентни таблетки, таблетки за смучене и капки. Можете да избирате от монопрепарати - те съдържат само фолиева киселина - и комбинации с витамини В6 и В12, понякога и с други витамини и минерали.
Едно средство е подходящо
Изследвахме 14 добавки с фолиева киселина, които често се продават от групата на хранителните добавки. Можем да препоръчаме Ratiopharm само с 400 микрограма на таблетка без резервация. Дозировката или препоръчителният прием на другите агенти надвишава препоръките за прием на Федералния институт за оценка на риска (BfR). Следователно можем да ги препоръчаме малко или само с резервации.
Не приемайте твърде много
Няма законово регламентирано максимално количество за прием на витамини и минерали. Експертите обаче съветват да не се консумират повече от 1000 микрограма фолиева киселина дневно чрез хранителни добавки. Докато се спазват препоръките за консумация, не се очакват рискове за здравето от нито един от тестваните препарати. Трябва обаче да се има предвид, че сега има голям брой храни, които са обогатени с фолиева киселина. Те включват преди всичко мулти-плодови и мултивитаминни сокове, мътеница и кисело мляко за пиене, корнфлейкс и мюсли. Честата консумация на такива продукти може лесно да доведе до прекомерен прием на фолиева киселина, ако се приемат и високи дози витаминни препарати.
Не е необходимо забавено освобождаване
Четири от изследваните препарати на фолиева киселина са депо препарати - тоест те постепенно освобождават хранителните вещества за по-дълъг период от време. Те обаче не превъзхождат останалите таблетки. Тъй като в организма съществуват естествени системи за съхранение на витамини, не се изисква забавено освобождаване.
Дори препаратите, които освен фолиева киселина съдържат и други витамини или минерали, нямат никаква допълнителна полза при балансирано и разнообразно хранене. Тези, които ядат много плодове и зеленчуци, са достатъчно снабдени с тези хранителни вещества. Това важи и за бременни жени. Набавянето на витамин D, калций, желязо и йод обаче може да е недостатъчно. Ако е необходимо, трябва да вземете подходящи препарати специално. Ако се докаже йоден дефицит, здравноосигурителните компании дори ще поемат разходите за йодни таблетки.
В допълнение към жените, които искат да имат деца и бременни жени, производителите на добавки с фолиева киселина се фокусират основно върху възрастните хора, които се надяват да намалят риска от сърдечно-съдови заболявания и деменция с ежедневни таблетки. В комбинация с витамини В6 и В12, фолиевата киселина е в състояние да направи хомоцистеин, токсичен междинен продукт на протеиновия метаболизъм, безвреден. Хомоцистеинът се счита за рисков фактор за съдови увреждания и следователно за инфаркти и инсулти. Също така се казва, че влошава мозъчните показатели.
Бизнес с надежда
Но засега това остава бизнес на надеждата. Проучванията показват, че добавките с фолиева киселина могат да намалят нивата на хомоцистеин. Не е ясно обаче дали резултатът всъщност ще бъде по-малко инфаркти или инсулти. Доказателствата все още не са представени. Също така не е ясно дали умственият спад в напреднала възраст може да бъде забавен чрез прием на добавки с фолиева киселина.
Също така е несигурно дали препаратите с фолиева киселина предлагат надеждата за защита срещу рак. Последните проучвания дори показват, че много висок прием на фолиева киселина може да стимулира растежа на предшественици на рак, например в дебелото черво.
Тази статия е полезна. 3186 потребители намират това за полезно.