Фолиева киселина (фолат, фолацин, витамин В9)

Най-популярното име за това хранително вещество е фолиевата киселина, докато името витамин В9 се използва рядко. Фолиевата киселина е синтетичната форма, която се съдържа във витаминните препарати, докато фолатът и фолацинът са естествените форми, открити в храната. Фолиевата киселина е много стабилна и се превръща във фолат в организма. Освен това е водоразтворим. Голяма част от него се съхранява в черния дроб - тук се намира около половината от общото съдържание на фолиева киселина. Хранителното вещество се унищожава чрез нагряване и кипене.

Функции и значение

Клетъчно делене в тялото
Енергиен баланс
Плодовитост (на мъже и жени)
Растеж и образуване на тъкани по време на бременност
Синтез на аминокиселини, градивните елементи на протеините
Образуване на червени кръвни клетки, които пренасят кислород в тъканите
Съдържание в кръвта на аминокиселината хомоцистеин
Психично равновесие
имунна система
Намаляване на умората и изтощението

Планиране на бременността

Фолиевата киселина намалява риска от дефекти на нервната тръба при плода. Невралната тръба на плода обикновено се затваря около месец след зачеването. След това от него се образуват мозъкът и гръбначният мозък. Ако нервната тръба не се затвори, това може да предизвика малформация, в резултат на което мозъкът не се развива нормално и което в крайна сметка може да доведе до мъртво раждане. Дефицитът на фолиева киселина може също да причини сърдечни дефекти и дефекти на нервната тръба, които могат да причинят тежки увреждания, включително парализа на краката. Въпреки че тези проблеми са много редки, препоръчително е да приемате фолиева киселина в началото на планирането на бременността.

Причини за дефицит и лошо възстановяване

Прекомерна консумация на алкохол
Наркотици и злоупотреба с наркотици
бременност
Дим
Лоша чревна флора
Небалансирана диета и неподходящи диетични планове
Старост (особено в комбинация с небалансирана диета)
противозачатъчни
Лекарства за понижаване на холестерола (колестирамин и колестипол)
Антиепилептични лекарства (фенитоин)
Метотрексат за ревматизъм и рак

Симптоми на дефицит

Увреждане на плода (нервна тръба и сърдечни дефекти)
Анемия (мегалобластна анемия), същата форма като дефицит на витамин В12. Симптомите се появяват поради липса на кислород в клетките. Това може да доведе до изтощение, сърцебиене, задух, световъртеж и, в тежки случаи, главоболие, сърдечни крампи и болки в краката (интермитентна клаудикация).
Нарушения на психическото и физическото развитие при деца (въпреки че анемията не се проявява)
Инфекция на езика с обезцветяване на лигавицата на устата (глосит)
Нарушено чувство за вкус
Лошо храносмилане и газове
диария
Миелопатия (мускулно заболяване)
депресии

Дефицитът на фолиева киселина често се свързва с дефицит на витамин В12

Кръвни тестове и диагностика

Анемията и дефицитът на фолиева киселина могат да бъдат диагностицирани с кръвен тест. Повишеното кръвно съдържание на аминокиселината хомоцистеин също подкрепя диагнозата.

подувам

По-специално черен дроб, бобови растения, зеле, аспержи, кълнове, ядки, яйца, зеленчуци, плодове и млечни продукти.

Съдържание на фолиева киселина (витамин В9) в микрограми на 100 грама

Препоръчителна дневна надбавка (NRV)

Възрастни: 11 години и повече: 300 микрограма

Деца до 10 години: 180 микрограма

Бременни жени: 550 микрограма дневно. Приемът трябва да продължи поне до 12-та седмица от бременността, за да се намали рискът от дефект на нервната тръба. Освен това трябва да се започне по време на планирането на бременността.

Повишена нужда

С гореспоменатите симптоми на дефицит и прием на лекарства
С повишено клетъчно делене както при бременност, така и при растящи деца
С пушачи
При пациенти на диализа (причинява недостиг)
При лоша чревна флора, цьолиакия и нарушена абсорбция на хранителни вещества

Важна информация

Добавките с фолиева киселина трябва винаги да се приемат с другите витамини от група В и никога заедно с антиациди.

Предозиране - странични ефекти

Много рядко, тъй като витаминът е разтворим във вода и се екскретира с урината.

Противопоказания:

Добавките с фолиева киселина не трябва да се приемат с лекарства за понижаване на холестерола, които свързват жлъчната киселина.