Foie gras velouté Foie gras velouté рецепта - Marmiton
- Вход
- Без глутен
- Карантия
- Месо
- Черен дроб
Lisovskaya/istock/Гети изображения
Съставки
Прибори
Съставки
Брой лица
g Foie gras в блок
cl цяла течна сметана
Червил или магданоз
прибори
Подготовка
- - Нарежете гъши дроб на малки кубчета
- - Загрейте течната сметана на слаб огън
- - Включете фуа-гра и варете 15 минути на тих огън
- - Изключете огъня, смесете препарата с ръчен пасатор
- - Пропуснете подготовката на китайски
- - Добавете сол, черен пипер и 4-те подправки
- - Сервирайте в мини супени супени и украсете с кервил.