Foie Gras Фалшификати и лъжи Етика и животни
Гъските и повечето патици наистина са мигриращи в дивата природа, но Жерар Гай, директор на експерименталната станция за пасивни крака на INRA foie gras, припомня, че: " отглежданите гъски и патици днес са загубили своя миграционен инстинкт [1]. „Московските патици никога не са били дори прелетни.
Мигратор или не, така или иначе, в края на периода на принудително хранене, повечето от тях вече имат големи затруднения при придвижване, когато ходят. Поради компресията на белите дробове от черния дроб, направена до 10 пъти прекалено голяма, те също имат затруднения с дишането и не могат да осигурят продължителни усилия.
Противно на това, което му се налага по време на принудителното хранене, естественото угояване на птица преди миграция остава умерено, за да не я тежи прекалено много и да я поддържа в добро здраве за полета.
освен това, за дланоногите, които се напълняват естествено преди миграцията, съхранението на мазнини се извършва главно в периферните тъкани (под кожата, добра част на нивото на гърдите), но не и в черния дроб. При сондата за затлъстяване на черния дроб, ако мазнините се натрупват в черния дроб, това е така, защото погълнатите чрез сила количества са такива, че произведените от черния дроб мазнини вече не могат да бъдат транспортирани до периферните тъкани чрез естествените транспортни механизми, които, претоварени, позволяват на мазнините се натрупват в черния дроб.
Когато не е държана в плен, патицата всъщност се храни през целия ден (за разлика от наложения ритъм на две хранения на ден при принудително хранене).
Оттам нататък да се каже, че тялото му може да погълне всякакво количество храна ...
Количествата, погълнати от насилственото хранене, са такива, че ако спрем да го принуждаваме да се храни, „животното просто отказва да яде в продължение на две седмици“ [2] .
По въпроса за предполагаемото удоволствие, което патицата или гъската биха имали да видят принудителното подаване да се завръща с засада на машината за принудително хранене, докладът на Научния комитет на Европейската комисия по здравеопазване и хуманно отношение към животните ни напомня в заключението му, че "членовете на комитета отбелязват, че преди сесия за принудително хранене, патиците и гъските проявяват поведение на избягване, което показва отвращение към човека, който ги храни и процедурата за насилствено хранене. След кратко време птиците, които могат да направят това [т.е. тези, които не са затворени в клетка] се отдалечават от човека, който ги е хранел насила ”.
Научаваме, че болестта се определя от нейната необратимост ! Той не е болен, който ще възстанови здравето му ! Представете си, че имате грип. Вашата имунна система активира защитните сили, които ви позволяват да се възстановите. Ако се справяте добре, това е така, защото не сте били наистина болни, въображението ви е изиграло номера. !
По-научно докладът на Научния комитет обяснява защо затлъстяването на черния дроб е патологично състояние черен дроб на гъска или патица.
Черният дроб не само е в патологично състояние, но и животното умира от принудително хранене, ако то продължава още няколко дни, някои умират, дори ако принудителното хранене е спряно незабавно, защото „след продължително принудително хранене (15 до 21 дни) възстановяването вече не е възможно, чернодробната мазнина на животно, поддържано живо, прогресира до цироза ". [3]
Много дори вече са починали по време на насилствено хранене (виж следващата точка).