Fodmaps диета - понеделник и вторник - аз съм на 50 години и
1 април 2016 г., 06:25 ч
Публикувано от jai50ans
Книгата „Никога повече болки в стомаха“, помните ли? ТУК.
Приложих принципите на асоциациите и адаптирах менютата.
Нямам апетит за врабче, но намалих порциите.
Винаги настройвам менютата си през седмицата и планирам хранителните си продукти съответно, така че да не пропускам нищо по време на хранене и да съм сигурен, че готвя това, което съм планирал.
Купувам сезонни плодове и зеленчуци (градинар на биологичен пазар), сирене, риба, яйца на местния пазар.
Купувам ревен на килограм в Toupargel, да не ги назовавам! Моите зърнени култури от киноа, ориз басмати, елда, просо, полента, тестени изделия без глутен, за предпочитане в биологичната секция.
Освен закуската, моят човек се храни като мен. В противен случай се прави нещо друго.
ПОНЕДЕЛНИК
Закуска
1 голяма чаша вода,
1 оризова торта,
150 мл органичен ябълков сок,
½ банан, нарязан на ситно и
Обед
2 картофа във вода, домашен винегрет
100гр хеш кафяво 1 малка нарязана пържола
1 кисело мляко без лактоза
Да опитам
Вечеря
2 провансалски домата (във фурната)
60/70g задушена лимонена треска на пара
3 филийки хляб от спелта
100гр ягоди, нарязани на ситно
Съвети:
Разтрийте останалия ½ банан с лимона (сутрешния си сок), за да го запазите, без да потъмнява до следващия ден в чаша
Домашна превръзка: Приготвям го предварително в шейкър:
200 мл масло от гроздови семки + 100 мл ябълков оцет + куркума +1/2 чаена лъжичка кафена горчица
Готвя без мазнини и без сол (заради хипертония) .
ВТОРНИК
Закуска
Портокал или грейпфрут, нарязани на mx
Обед
80гр тънко нарязана краставица
2 т. Задушени филе миньон и 80/100g безглутенова паста
Компот от ревен, добавете ½ банана от предния ден
Да опитам
Вечеря
2 яйчен омлет
3 филийки хляб от спелта
Съвети: В традиционна пекарна купувам 3 багети с хляб от спелта и ги нарязвам. Замръзвам и вадя това, което ми трябва, според нуждите.
Предварително приготвен компот от ревен също: Претеглям 200 г замразена ревенка, добавям 20 г кафява захар и малко мед и канела, 1 час по-късно готвя внимателно 20 минути и резервирам в малки съдове. Съхранява се много добре в хладилника.
ябълката отнема много време за смилане, така че е по-добре да я ядете извън хранене.
След 2 дни ще направя менютата за сряда и четвъртък.
Силви, накрая аз 04.04.2016 23:14
Възхищавам ти се, не бих могъл да го направя
Големи целувки моята смела красива
jai50ans 05/05/2016 17:21
Нямам заслуги, защото веднага щом ям преработена храна, коремът ми се подува и имам много болезнени болки в корема.
Щастието на деня 03.03.2016 17:44
Наистина е много интересно и много важно да се храните добре.
jai50ans 03.04.2016 18:04
Благодарим ви за посещението, да, стана важно да бъдете много внимателни какво ядете
virjaja 03.03.2016 12:24
Аз съм щастлива жена, която (за момента) няма проблем нито със стомаха, нито с теглото си. но отбелязвам името на книгата. Кати