Флуорид - защита за зъбите на потребителския прозорец Hessen
зъби-1652976_1280.jpg
За какво ни е необходим флуор?
Флуоридът предотвратява кариеса, като минерализира повърхността на зъба, правейки зъбите по-твърди и по-устойчиви. Флуоридът също така инхибира растежа на бактериите в устата.
Флуоридът също помага за втвърдяване на костите и поради това се използва и за профилактика при остеопороза.
Проучванията показват, че дефицитът на флуор по време на бременност и първата година от живота може да намали растежа на бебето.
Какви храни съдържат флуор?
Флуорът се съдържа в някои черни чайове, минерална вода, морска риба, пълнозърнести продукти и готварска сол с добавен флуорид.
Като цяло обаче нивата на флуор в храната са доста ниски. Причината за това е лошата разтворимост на този минерал в почвата и скалите. Това затруднява преминаването на флуора в храната. Следователно Германия се счита за зона с дефицит на флуор.
Може ли диетата да покрие дневните нужди от флуор?
Според Германското общество по хранене (DGE), възрастните имат дневна нужда от флуор между 3,1 и 3,8 милиграма (mg) на ден, в зависимост от пола си. Почти невъзможно е да се задоволи тази нужда само чрез храна. Средно само около 0,1 до 0,5 mg се абсорбират дневно през храната (без флуорирана готварска сол).
Следователно, използването на флуорид-съдържаща паста за зъби, както и флуорирана готварска сол или флуоридни таблетки, е напълно логично като обикновена, незначителна хранителна добавка.
В някои страни флуорът вече е добавен към питейната вода, за да се осигури адекватно населението с микроелемента. Това обаче все още не е приложено в Германия, за да се избегне евентуално свръхпредлагане.
Какво се случва в случай на дефицит?
Не са известни директни симптоми на дефицит на флуор. Приемът на флуор обаче насърчава здравето на зъбите. Зъболекарите виждат използването на флуор в пастата за зъби като ключ към успеха в борбата срещу кариеса и за запазване на зъбите, в допълнение към промяната в хранителните навици и адекватната хигиена на устната кухина. Поради това Германското дружество по стоматология, орална и лицево-челюстна медицина препоръчва пасти за зъби, които съдържат флуорид.
Има ли твърде много флуор?
Въпреки това, флуоридът може да се предозира веднъж или за по-дълъг период от време (хронично). Симптоми като гадене, повръщане или коремна болка могат да се дължат на еднократно предозиране. От друга страна, леко хронично свръхпредлагане причинява белезникави до кафеникави петна по зъбния емайл (зъбна флуороза). По-високите дози за по-дълъг период от време могат дори да доведат до разрушаване на зъбния емайл.
Здравословни проблеми, дължащи се на прекомерен прием от употребата на флуорирана трапезна сол и флуоридни таблетки в препоръчителната доза, са малко вероятни.
Освен използването на флуоридна паста за зъби обаче, трябва да се ограничите и до една форма на хранителна добавка - или с флуорирана трапезна сол, или флуоридни таблетки.
В региони с естествено високо съдържание на флуор в питейната вода (> 0,7 mg/l) е възможно дори да се откаже от допълнителния прием на флуорид под формата на сол или таблетки. При условие, че се използва редовно. Съдържанието на флуор може да бъде поискано от местния здравен отдел.
Отравянето с флуор в пастата за зъби е почти невъзможно. Възрастните, които мият зъбите си два до три пъти на ден и също използват флуорирана готварска сол, нямат от какво да се страхуват. Защото, за да абсорбира критична граница на флуорид, човек с тегло 60 килограма трябва да яде по няколко тубички паста за зъби всеки ден.