Flore иска да засили микробиотата на възрастните хора Съставки - хранителен процес
За да се насладите на цялото съдържание на този сайт, моля, идентифицирайте се:
Ще имате свободен достъп до запазените статии на сайта, дигиталната версия на последния брой на вашия абонамент, както и до старите издания (в зависимост от абонаментния ви план).
Ако все още не сте се абонирали за нашето списание:
можете да вземете абонамент за няколко минути на този сайт. Онлайн плащане с кредитна карта ще ви даде незабавен достъп до резервираните услуги на сайта.
7 септември 2020 г. - Амели Деройдер
От инкубатора Diana Food стартиращият Flore разработи гама от пре- и пробиотици за млади хора в напреднала възраст. Това хранително решение се основава на добавянето на млечнокисели бактерии и плодови и зеленчукови прахове в диетата за подобряване на микробиотата.
Стартирал това лято, Flore е стартираща компания, която предлага съставки за засилване на чревната микробиота. Младата компания, която израсна от инкубатора Diana Nova на Diana Food (Symrise), се опитва да използва дигитален подход, с месечна кутия прахове за добавяне към храната и мобилно приложение за обучение. Тази новост, която се продава в интернет, е насочена към млади възрастни хора, познаващи новите технологии и търсещи забавления и гурме продукти. Всъщност от 60-годишна възраст разнообразието на чревната микробиота намалява, оттук и интересът да се балансира. Както посочва новосъздаденото, изчерпването на тази флора е свързано с някои хронични заболявания. Следователно, за да остане по-дълго здрав, пътят на микробиотата се изучава все по-често.