Фитнесът и нашият език - връзката - Sten Schulze Personal Training
Езикът ни определя дали харесваме храна или не.
Тази функция на езика се е развила в продължение на милиони години и е била използвана за идентифициране на добри и лоши храни.
Много преди да има супермаркети, нашата система за вкус беше единствено отговорна за това кои корени, плодове, растения, животни и т.н. са полезни за човешкото хранене.
Нашите предци са открили z. Б. дърво, на което растат плодове, те след това бяха внимателно тествани, ако вкусът им беше сладък и приятен, това беше сигнал, че плодовете са годни за консумация и смилане. Ако вкусът му е горчив или по друг начин негоден за консумация, това означава, че плодовете не са подходящи за човешкото тяло.
Така че наистина няма такова нещо като удоволствие. Вкусът е единственият индикатор дали е полезна храна или не.
Хранителната индустрия си играе с нашата система за вкус.
Всяка индустриално преработена храна се манипулира. Ароматите и захарта правят лошите храни също вкусни. Така че днес едва ли сме в състояние да правим разлика между добрите и лошите храни.
Друга програма в нас гарантира, че ядем много, когато сме намерили нещо за ядене. Това също беше много важно за оцеляването ни в праисторически времена, защото имаше моменти, когато хората имаха малко храна на разположение. За лошите времена трябваше да се сложи енергийна възглавница (телесна мазнина), за да можем да се храним с нея, когато нямаше какво да ядем.
Тези два механизма или модели от древни времена присъстват днес, както и тогава, и причиняват много болести на цивилизацията, като например Б. Затлъстяване, диабет и алергии.
Един от начините да намалите количеството храна, която ядете всеки ден и да консумирате здравословни храни, е да сте наясно с това, което току-що сте прочели. Всяко едно от нашите сетива и всяко чувство има причина, която датира от милиони години и може вече да не е толкова важна днес, колкото в миналото или дори излишна.