Фитнес тенденция Чисто хранене Каква полза от услугата за доставка на спортисти “Fittaste” WELT
Първите служби за доставка на спортисти и здравни апостоли вече са активни и в Германия
Чистото хранене става все по-популярно в Германия. Сега има първата национална служба за доставка на здравословни ястия без захар. Качеството е убедително. Но има един или два улова.
Празен хладилник. Ръмжещ стомах. Няма желание за готвене. Няма време за пазаруване. Затова поръчайте храна. Кой не знае това. Независимо дали е в петък вечер у дома или в понеделник, обяд в офиса: доставката често е бързото и удобно решение за глада.
Поне в началото. Във втората редовната поръчка за бързо хранене се оказва доста неудобна: панталоните щипят, блузата стегната, ризата щипе. Много услуги за доставка са проблематични за хората, които обръщат внимание на диетата си.
Например пица Quattro Formaggi обикновено има най-малко хиляда калории и около 50 грама мазнини. Салатата с филе от пилешки гърди е здравословна, но не засищаща и рядко покрива необходимите макронутриенти. Има се предвид баланс между протеини, въглехидрати и мазнини. И това е от съществено значение за културистите и фитнес спортистите.
Някои доставят само на местно ниво, а няколко в цялата страна
Сега предприемачите искат да предложат алтернатива: услуги за доставка на спортисти. Темите за фитнеса и „чистото хранене“ нарастват и в Германия. В САЩ и Великобритания компании като Freshology отдавна са въвели стандарт „чиста храна“ да се доставя във вашия дом или на работа. Ютубъри като Rich Piana демонстрират във видеоклиповете си как целият им хладилник е пълен с приготвените ястия.
Напоследък немски компании също се пробваха на този пазар - с голям успех. Повечето доставчици като берлинската „Gym Kantine“ обаче доставят само на местно или регионално ниво поради логистични причини. "Fittaste" е първата компания, която предлага прясно приготвени ястия в цяла Германия - и бързо се прочу отвъд фитнес сцената. Златният гимнастик Фабиан Хамбюхен популяризира компанията.
Каква полза има услугата за доставка на спортисти и тези, които също искат да се хранят здравословно като неспортисти?
Какво обещава Fittaste?
„Meal Prep“ - така фитнес атлетите описват приготвената си храна, която често вземат със себе си на пътувания и срещи в пластмасови контейнери. Отнема време за подготовка. Според собственото си изявление Fittaste иска да „изгради моста от голи хранителни планове до готови решения.“ Братята Константин (31) и Бенджамин Ладвайн (34) излязоха с идеята преди три години.
До 2015 г. те доставяха само в Люксембург, за добра година в Германия. През май 2015 г. те имаха само 13 поръчки седмично, през октомври вече имаше хиляди.
Обещанието за качество: „Месото не съдържа антибиотици и хормони. Рибата е от диво уловена. Зеленчуците идват от регионално земеделско отглеждане, много от биологично производство. ”Иначе: Без подобрители на вкуса, без захар, без алкохол, без масло, без брашно. В допълнение, ниско съдържание на сол и високо съдържание на протеини във всяко ястие. „Зеленчуците се приготвят в нашата парна фурна, ние също използваме кокосово и ленено масло“, обяснява основателят Бенджамин Ладвайн.
Как върви поръчката?
Изключително онлайн. Изборът се извършва или чрез категорията "Цели", която е подразделена на "Отслабване", "Изграждане на мускули" и "Здравословен живот". В допълнение, клиентът може също да избере ястията въз основа на броя на калориите, например „повече от 750 калории“ или „300 до 450 калории“. Допълнителни опции: Изберете от „Ниско съдържание на въглехидрати“, „високо съдържание на въглехидрати“, „високо съдържание на протеини“, „здравословни мазнини“, „веган“ или „палео“. В зависимост от избора, уебсайтът ще покаже списък с ястия.
Как работи доставката?
Компанията използва кухня в Кьолн. Екип готви прясно тук два пъти седмично и компанията доставя в Германия всяка седмица в два дни: сряда и петък. До Австрия само в сряда. Минималната стойност на поръчката е 15 евро. Транспортните разходи са 9,90 евро.
След като поръчката е направена, компанията информира по имейл кога ще пристигне храната: петък между 8 и 12 часа. Fittaste изпраща до 24 хранения в охладителна кутия. В 8:30 сутринта пакетната услуга звъни и доставя две огромни кутии. Съдовете са опаковани в алуминий и охладени, с пакети лед между тях.
Ако клиентът не е у дома, пакетът трябва да бъде доставен на съсед. Клиентът може също да издаде разрешение за паркиране или да изпрати колета до магазин за колети. В този случай храната трябва да бъде взета в същия ден, в противен случай може да пострада качеството на храната или охлаждането.
Как да приготвя храната?
Ястията се доставят напълно готови. Микровълновата, фурната или тиганът са идеални за затопляне. Според доставчика, съдържанието на хранителни вещества в храната след готвене в микровълновата печка е не по-малко, отколкото при другите методи за готвене. Ако зеленчуците се приготвят в микровълновата с малко вода, загубата на витамини е дори по-малка, отколкото при нормалното готвене на котлона. Само витамин В се унищожава по-сериозно в микровълновата печка, така че по-специално веганите трябва да използват фурната или тигана. Според производителя храната може да се съхранява в хладилник поне седем дни (салатите четири дни) и качеството е убедително.
Става скучно на вкус?
Има избор от над 50 ястия. Например класическото пилешко културист с ориз и броколи, телешки хапки или фитнес бургери. На всяка порция има стикер с хранителните стойности. Пример от зоната с високо съдържание на въглехидрати: телешка кайма (максимум шест процента мазнини според производителя) с растителен ориз, съдържа в опаковката XL: 829 килокалории, 73 грама протеин, 85 грама въглехидрати, 21 грама мазнини. Пример от нисковъглехидратната област: сьомгата с броколи съдържа: 282 килокалории, 33 грама протеин, 8 грама въглехидрати и 12 грама мазнини.
Как е съотношението цена-качество?
Повечето ястия струват между шест и единадесет евро, не евтино, но съвсем оправдано.
Заключение
Поръчване на храна за спортисти и час по-късно тя ще бъде там - това все още не е възможно в Германия. Необходимо е малко планиране и търпение при поръчка. Ако приемете това, ще получите висококачествена храна с точна хранителна информация. Доставената „чиста храна“ може да бъде опция, особено за спортисти, които не обичат да готвят.
Недостатък: Поради специалната опаковка в момента поръчката е свързана с много отпадъци. Компанията за доставка твърди, че работи за използването на по-рециклируеми опаковки в бъдеще.