Фитнес салата с rösti рецепта EDEKA

Нашият съвет за лека, плодова вечеря: Опитайте нашата фитнес салата с грозде, ябълки и сирене Gruyere, с домашно приготвени rösti!

салата

  • За хеш кафявите:
  • 650 г картофи, брашнено готвене
  • 3 глави лук
  • пипер
  • сол
  • 1 супена лъжица рапично масло, студено пресовано
  • За дресинга:
  • 1 супена лъжица медена горчица
  • 3 супени лъжици оцет от бъз
  • 0,25 чаша ябълков сок
  • 2 супени лъжици растително масло, студено пресовано с "Омега 3"
  • сол
  • пипер
  • За фитнес салата:
  • 1 салата от ендивия
  • 150 г грозде, синьо
  • 1 малка ябълка, червена
  • 70 г сирене Gruyère
  • 70 г алпийско сирене
  • 30 г орехи

Нарежете салатата от ендивия на много фини ивици. Разполовете гроздето, разполовете ябълката наполовина, отстранете сърцевината и след това нарежете на филийки. Нарежете сиренето на ивици. Подредете всички съставки в чинии.

Печете орехите в тигана без мазнина.

Смесете съставките за дресинга и подправете на вкус и разпределете върху салатата, след това изсипете ядките отгоре и сервирайте с каширащите каши.

Гответе картофи от яке (направени главно от восъчни до леко брашни картофи) в голяма тенджера с малко вода, така че възможно най-малко вода да се изхвърли след готвене. Обелете хладко, след това оставете да се охлади напълно.

Нарежете лука на ситно на кубчета. Настържете грубо картофите на кухненско ренде и подправете със сол и черен пипер.

Запържете лука в масло в незалепващ тиган на умерен огън до златисто. Смесете картофената смес с лука и загладете. Изтъркайте до златисто кафяво от едната страна за около 20 до 25 минути на слаб огън, покрийте с капак, който е възможно най-близо до картофите.

За сервиране обърнете хеш кафявото върху чиния, нарежете на парчета торта и сервирайте със салатата. Опитайте и тази вкусна рецепта Rösti !