Фитнес протеин за изграждане на мускули - Колко тофу замества пълната порция месо -
Колко тофу е необходимо, за да замести цяла порция месо?
Тофу е може би най-популярният растителен заместител на месото в момента, така че много хора използват тази растителна храна в диетата си. Последните проучвания потвърдиха, че все по-малко хора ядат месо. Тогава обаче е важно да се осигури здравословен прием на протеини. Но колко от него трябва да изядете, за да замените порция месо?
Здравни причини за диета без месо
Все повече хора се отказват от месото. Със сигурност има достатъчно здравословни причини за диета без месо. Особено се набляга на превантивния потенциал на вегетарианска или предимно растителна диета за хронични заболявания като затлъстяване, захарен диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания и рак. Обаче тези, които намаляват или спират консумацията на месо, винаги трябва да гарантират, че имат достатъчен прием на протеин. Освен всичко друго, тофу е идеален за това. Но колко от него трябва да изядете тогава?
Важен източник на протеин
„Много вегани и вегетарианци обичат тофуто като важен източник на протеини“, казва Баварският потребителски център в по-старо изявление.
Но колко от него замества порция месо? Федералният център за хранене (BZfE) обяснява това на своя уебсайт.
Според експертите една порция месо в хранителната пирамида за възрастни се равнява на 200 грама. По отношение на съдържанието на протеин, това съответства на около 500 грама тофу.
Трябва обаче да се отбележи, че 500 g тофу съдържа около два пъти повече енергия в порция месо.
Ако искате да следите теглото си, трябва да изберете малко по-малко количество тофу (около 200 до 300 g).
Яжте бобови растения няколко пъти седмично
Според BZfE вегетарианците трябва да ядат бобови растения като грах, фасул или леща и продукти, направени от тях, няколко пъти седмично, за да осигурят достатъчно количество протеини за тялото.
Между другото, тофуто не само е богато на протеини, но също така съдържа много ценни хранителни вещества като магнезий, калий и желязо, както и витамини от група В и витамини Е.
Натуралният тофу е безвкусен, но може да бъде приготвен и подправен по различни начини. Вкусни рецепти за тофу могат да бъдат намерени в Интернет, наред с други места. (реклама)