Фитнес и отслабване, слушайки глада си
Със своя подкаст Food Psych диетологът Кристи Харисън води кампании срещу диетите и се застъпва за връщане към интуитивното хранене.
За този нюйоркчанин не трябва да се променят телата, а обществото. Неговото кредо: помирение с храната и по-голямо състрадание към себе си и другите. Интервю.
Решително се присъединявате към движението „против диета“.
Десетилетия проучвания и изследвания показват, че над 90% от умишлените усилия за отслабване се провалят. Възвръщането на теглото е почти неизбежно с течение на времето и 66% от хората, които спазват диета, в крайна сметка натрупват повече килограми, отколкото са загубили. Теглото е свързано с нашето генетично наследство и диетите са причина за много хранителни разстройства:
И интуитивно хранене ?
Това е философия, която е част от това движение. Интуитивното хранене е теоретизирано от двама диетолози, Евелин Трибол и Елис Реш, в книга, публикувана за първи път през 1995 г. (Интуитивно хранене: Революционна програма, която работи, ndlr ). Всъщност това е нашият начин на хранене по подразбиране, интуитивно и инстинктивно отношение към храната.
Интуитивното хранене е за хора, на които им е писнало от диети, но не се препоръчва за хора с тежки хранителни разстройства.
Първият принцип на интуитивното хранене е отхвърлянето на „диетичния манталитет“, диетите и тяхната логика.
Живеем в общество, където културата на диетите е вездесъща. Това, че сте в „диетичен манталитет“, не означава непременно да сте на диета, но като сте усвоили подлите послания за лечение на отслабване: избягвайте да ядете хляб, въздържайте се да се зареждате, когато сте гладни. Ако се опитвате да отслабнете или се страхувате да напълнеете, вие сте в „
Означава ли това, че можем да ядем това, което искаме, практикувайки интуитивно хранене? ?
Толкова сме обусловени да мислим, че ако ядем това, което искаме, ще се случат ужасни неща. Едва когато вече не си забранявате, можете да имате балансирана и хармонична връзка с храната и да правите избор на храна, мотивиран от желанието да се грижите за себе си. Знаете какво ще ви задоволи на физическо ниво, но също така и на ментално, емоционално и духовно ниво. Храненето не се състои само в поглъщането на храни въз основа на тяхната хранителна стойност.
Следователно удоволствието е от основно значение при интуитивното хранене ?
Когато ядете неща, които ви правят щастливи, по-бързо изпитвате удовлетворение и напускате масата без разочарование. Възможността да ядете храните, които искате, в достатъчно количество, като част от балансирано хранене - или ден на балансирано хранене - наистина е от съществено значение.