Fishcake Bites - рецептата от; Яжте; питие - за всеки ден

яжте и пийте - за всеки ден

Ухапване от рибни торти

27 октомври 2020 г. - 12:48 ч.

яжте

Вкусни и бързи рецепти за ежедневието

От списание до телевизия: „яж и пий - за всеки ден“ е новото готварско предаване на VOXup (винаги от понеделник до петък), продуцирано от Тим ​​Малцер. Под мотото: "Бързо! Лесно! Вкусно!" Два професионални екипа за готвене се редуват ежедневно, създавайки страхотни ежедневни ястия, които да готвите у дома. И те показват: Това, което е вкусно, не е задължително да означава много усилия и със сигурност не е скъпо! Искате ли да запазите рецептата? След това можете лесно да го запомните в нашия канал Pinterest - за още повече вдъхновение и рецепти, просто ни следвайте в канала.

Modern Fish - Креативно поднесено: предястието

Рибни торти от Meta Hiltebrand и Ronny Loll

Излъчено на 28 октомври 2020 г .: „Модерна риба - морското удоволствие творчески поднесено“ - можете да гледате цялото излъчване по телевизията Сега тук: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden-tag -17337

Време за приготвяне: 40 минути

съставки за 4 лица

  • 350 г прясно филе от полак
  • 5 пролетни лука
  • 50 г замразен грах
  • 50 г консервирана царевица
  • 3 яйца
  • 3 супени лъжици галета
  • сол
  • пипер
  • 1 скилидка чесън
  • 2 ч. Л. Гореща фина горчица
  • 100 мл слънчогледово олио
  • 2 ч. Л. Каперси (стъклени)
  • 1 органичен лимон
  • 1 супена лъжица олио
  • ½ краставица
  • ½ легло от кресон

подготовка

  1. Ако е необходимо, отстранете всички кости от филето на пола, нарежете на ситно и поставете в купа.
  2. Почистете пролетен лук, разпределете го по дължина и нарежете на ситно. Нарежете граха и царевицата.
  3. Смесете рибата с младия лук, царевица, грах, 1 яйце и галета. Подправете със сол и черен пипер.
  4. Отделете 2 яйца. Поставете жълтъците във висока, тясна бехерова чаша. Добавете ½ скилидка чесън, горчица, олио, каперси, малко сол и черен пипер и използвайте режещата пръчка, за да направите майонеза.
  5. Разтрийте тънко част от лимоновата кора и изцедете малко сок, подправете с майонеза.
  6. Загрейте маслото в покрит тиган. Оформете рибената маса на кюфтета с леко намаслени ръце и ги запържете в горещата мазнина за около 3 минути от всяка страна.
  7. Нарежете краставицата на филийки с дебелина 5 мм. Поставете рибните питки отгоре, добавете малко майонеза и сервирайте поръсено с кресон.

Още повече рецепти в брошурата!

Винаги с гаранция за успех и този специален обрат: На уебсайта на essen & drink има още по-големи ежедневни рецепти - за всеки ден и разбира се в списанието с Тим Малцер - тук можете да намерите страницата за поръчка!