Фирма Мъниста, мазнини, целулит. Всичко, което трябва да знаете за мазнините

Около шест милиона французи страдат от затлъстяване, петнадесет милиона са с наднормено тегло, мнозина се страхуват от килограмите на бременността, менопаузата, изминалите години или спирането на тютюнопушенето. Какво общо имат? Мазнини, от които всички се страхуват и мразят. „Опитваме се да се отървем от него на всяка цена, диета след диета, йойо след йойо и в крайна сметка това често се изражда в затлъстяване, здравословни проблеми и разочарования“ подчертава Лорънс Плуми, диетолог, специализиран в затлъстяването при възрастни и деца, лектор и автор на книгата „Прекрасният свят на мазнините“, издадена от Eyrolles, публикувана този месец.

мъниста

И така, за да разбере какво да правим с мазнините, тя ни казва всичко, което трябва да знаете за това. В осем точки.

1/Защо да не оставим паунда да се уталожи ?

Мазнината е жив орган, съставен от 25 милиарда адипоцити (мастната клетка), способен да умножи до 15 пъти обема си. Ако храната ни е твърде богата, поради нашия заседнал начин на живот или под въздействието на хормони, тя е в състояние да набира други недиференцирани клетки и да ги прави адипоцити. Като се подлагате на диета, можете да обезвъздушите адипоцит. Той обаче не може да бъде унищожен, след като бъде инсталиран. Следователно трябва да реагираме бързо.

2/Защо все още трябва да държите малкото си мънисто? ?

Мазнината на мънистата е безвредна. Може би не много естетично, но не лошо за здравето ни. Освен това е доста устойчив на диети, защото тази повърхностна мазнина е полезна (енергиен резерв, мозъчно и мускулно гориво, производство на хормони, защита на клетките, съхранение на замърсители.). Атакуването му с диетични изстрели няма друга цел освен да дисбалансира вътрешния ни енергиен баланс и да насърчи развитието на друга подла мазнина, дълбока мазнина.

3/Защо трябва да се борим срещу дълбоките мазнини ?

Дълбоките мазнини генерират всички усложнения, свързани със затлъстяването. Ето защо тялото ни го унищожава доста лесно, когато отслабваме. Тя е тази, към която се стремите. Имаме го прекалено много, когато коремът стане твърд и изпъкнал. Само в този случай е посочен калориен дефицит (приемът на калории трябва да е по-малък от разхода).