ФИНСКО МЯСО ЗЕЛЕ; Рецепта за финско зеле (кутия със зеле) Храна; Вино

зеле
ФИНСКО МЯСО ЗЕЛЕ (harkilaatikko) - ястието от финско зеле и оризово месо е много подобно на запеканката, която също е популярна при нас, но се прави със сладко зеле. Kalailaatikko може да бъде смущаващо разнообразен и аз също знам за рецепта, която включва картофи вместо ориз и свински пържоли вместо свинско месо. И за да бъде още по-интересно, в ястието слагат и херинга, хубаво наслоена, както бяхме свикнали с наслоените картофи.

Месо с финландско зеле - зелева кутия

  • Съставки (За 4 човека):
  • масло (за омазняване на купата
  • 1 глава лук
  • 30 dkg фино нарязано зеле
  • 20 dkg телешка кайма (свинско)
  • 5 dkg ориз
  • 1 яйце
  • 1/2 dl мляко
  • 5 dkg настърган кашкавал
  • сол пипер