Финландска супа от сьомга; Рецепта; Фигура на бикини

Отслабнете? С удоволствие, но не на диета!

Хубави думи

Умни помощници

Радвам се да прочета

Финландска супа от сьомга

Рибата веднъж седмично е призната като част от здравословна, съобразена с тялото диета. Заради три-ненаситените левовъртящи се омега-3 и така нататък. Знаеш ли ...

рецепта

Тази рецепта за супа от сьомга идва от далечния север и следователно от рибната кухня:

Съставки за четири порции

  • 50 dag филе от сьомга
  • 50 dag картофи (казва се, че картофите вече са били използвани)
  • 1 глава лук
  • 1 литър рибен или зеленчуков бульон
  • 1/8 литра бита сметана
  • Копър, сол, черен пипер

подготовка

Нарежете обелените картофи и лука на малки кубчета и ги гответе заедно с подправките в рибния или зеленчуковия бульон за около десет минути. След това добавете парченцата сьомга и ги оставете да стърчат на слаб огън. Супата вече не трябва да кипи, в противен случай сьомгата ще се излужи и ще загуби своята твърдост.

За да завършите, разбъркайте разбитата сметана и подправете с копър (не всички харесват копър, но вкусът е незаменим за скандинавското докосване).