Финландска рецепта Porkkanalaatikko (лесно, бързо)
19 октомври 2016 г.
- 1 кг моркови
- 30 cl кръгъл ориз за десерт
- 1 литър мляко
- 4 яйца
- 1 кубче бульон
- Гранулирана захар
- индийско орехче на прах
- Масло
- сол пипер
Време за готвене: 1 час
Обелете и нарежете на кубчета морковите.
Гответе ги в тенджера с вряща вода с кубчето бульон, на силен огън, докато омекнат (около 15 минути).
В края на това време отделете водата от нарязаните на кубчета моркови. Резервирайте нарязаните на кубчета моркови в купа за салата.
Върнете водата в тигана и потопете ориза в нея. Гответе на умерен огън, докато оризът поеме цялата вода.