Филтрирането на; вода каква вода да се пие Блог Здравословно готвене Без глутен Без лактоза
Голяма тема, че филтриране на вода, Исках да го „лекувам“ (без игра на думи) за дълго време. Водата е важна основа за нашето здраве, консумираме я всеки ден и без вода не бихме оцелели дълго. Така че, преди дори да се храните здравословно, как безопасно да пиете вода, която е полезна за вашето здраве и за вашето семейство ?
Видео: Качество на водата и филтриране, каква вода да се пие ?
Водата присъства навсякъде в тялото ни, в растенията, без вода не може да се живее. Според мен това е основата на основата, на какво трябва да обърнем внимание най-много, това, което влагаме в тялото си всеки ден, ден след ден, трябва да бъде възможно най-здравословно за пълноценно здраве.
Предлагам ви малко резюме на елементите, които съм натрупал през годините и които ми позволиха да си съставя мнение по темата. А също и да видим как сглобявам a система за филтриране на вода У дома. Вече ми зададохте много въпроси, особено за фонтана, който може да се види в моите видеоклипове. Ще ви дам обобщение на наученото по въпроса.
За да започнете някои еталони: знайте това средно всяка седмица поглъщаме еквивалента на пластмасова кредитна карта (или 5 грама)! Не го казвам аз, а проучване, поръчано от WWF в университета в Нюкасъл в Австралия и публикувано във вторник, 11 юни 2019 г. Тази статия на NouvelObs ви предоставя добро резюме.
Тази статия цитира също канадско проучване, публикувано на 5 юни 2019 г., в което се съобщава, че възрастен поглъща до 52 000 пластмасови микрочастици годишно, към които могат да се добавят още 90 000, ако пият само бутилирана вода. (И 4000, ако е доволен) с чешмяна вода).
И въпреки усилията за контрол на замърсяването на градските води, разпределени в съответствие с регулаторните стандарти, 2,8 милиона души във Франция пият замърсена вода от чешмата (източник: тази друга статия в NouvelObs). Водата, която консумираме, може да не съдържа остатъци и замърсители като пестициди, фунгициди, остатъци от лекарства, хормони ... За това филтрираната вода ще се отърве от вредните си вещества. Но дали това е достатъчно ?
Нека видим видовете вода, с които разполагаме.
Качество на чешмяна вода
Да, чешмяната ни вода е годна за пиене, което вече е "не толкова лошо" и по-добро от това в други страни. Но „годно за пиене“ не означава „полезно за здравето“. Нашата вода от чешмата се подлага на множество тестове, за да бъде в стандарти за пиене, но има многобройни освобождавания от Франция. И година след година стандартите за питейна вода продължават да се повишават, тъй като водата се влошава.
Дерогациите се прилагат за прагове на замърсители, надвишаващи стандарта, като например за: Нитрати, Атразин десетил, Хлортолурон, Метолахлор, Бентазон, Хлортолурон, Флуориди, Глифозат, Симазин хидрокси, Тербутилазин, Живак, Напропамид ... ?
Има и различни лекарства в чешмяна вода, антибиотици, противовъзпалителни лекарства, бета-блокери, противоракови лекарства, контрацептиви, антидепресанти, хормони, антипаразити ... Лекарствата, предназначени както за хора, така и за животни, се намират във водата от чешмата и не пречат тя да бъде годна за пиене.
Водата от чешмата също съдържа пластмасови частици с измерена степен на замърсяване от 72% в световен мащаб. Това разкрива научно изследване, проведено в дузина държави (вж. Доклада, публикуван от Orbmedia). Д-р Ан-Мари Маон от Технологичния институт в Голуей-Махо казва, че това поражда две опасения: самите малки пластмасови частици и химикалите или патогените, които тези частици могат да носят.
За д-р Махон: „Ако влакната са там, може да има и наночастици, които не можем да измерим. След като достигнат наномащаба [нанометър = милиардна част от метър, бележка на редактора], те могат да влязат в клетка, а това означава, че могат да влязат в органи, а това би било свързано с "
От статията: „Замърсяване: чешмяната вода съдържа пластмасови частици“, Nouvel Observer
Алуминият се съдържа и във водата от чешмата. Алуминиевите соли се използват в процесите на пречистване на водата, а някои могат да попаднат в чешмяна вода. Алуминият е токсичен за нервните клетки и може да причини множествена склероза или болест на Алцхаймер. Вижте статията за алуминия в чешмяна вода, вижте също ефектите на алуминия върху нашето здраве.
Хлорът е най-широко използваният дезинфектант в чешмяна вода. Проблемът с хлора е ежедневната му употреба. Хлорът е токсичен в дългосрочен план. Разбира се, той е добавен към водата от чешмата, защото е евтин и помага в борбата с вирусите и бактериите и вероятно балансът "риск от полза" е изчислен. Въпреки това, той може да причини рак в дългосрочен план. Американско проучване свързва рака на гърдата с пиенето на хлорирана вода. Така че, ако консумирате чешмяна вода, ще трябва да елиминирате хлора. С оглед на всичко това, филтрирането на водата изглежда необходима стъпка в желанието да се запази здравето на човек.