Филийки бяло зеле от фурната - рецепта с ниско съдържание на въглехидрати с картинка

Нарежете почистеното зеле на филийки с дебелина на палеца.
Просто отрежете стъблото гладко отдолу, но не го изрязвайте - наистина е вкусно, когато се пече!

С голямо бяло зеле можете да поставите около 4 филийки върху тавата.
Резен бяло зеле от снимката тежи около 450 грама.
Покривам листа за печене с хартия за печене - но разбира се можете да намажете и лист за печене и отгоре да сложите филийките зеле.

Смесете маслото с черен пипер и кимион и с четка намажете филийките зеле.
Разпръснете морската сол върху филийките.

Печете в предварително загрятата фурна на около 200 ° отгоре и отдолу нагряване за около 50 - 60 минути.
Предпочитам да не използвам принуден въздух, за да не изсушавам зелето, но ако нямате максимална топлина:
180 ° C циркулиращ въздух.

Понякога, ако не извадя зелето от фурната навреме, най-външните листа ще се вдигнат малко, но можете да ги разхлабите от стъклото, ако е необходимо;-)

Харесвам печеното бяло зеле много по-добре от вареното бяло зеле.
Филийките са чудесно ароматни и едновременно меки - просто ги изпробвайте!

Тези, които живеят с ниско съдържание на въглехидрати, могат също така да изпекат филиите зеле с малко сирене или да ги залеят по желание и да ги използват като ароматна "основа за пица".
Харесва ми топло и направо от фурната, но разбира се можете да добавите натопено или билково масло.
Ако не живеете с ниско съдържание на въглехидрати, можете просто да вземете зелето като зеленчукова гарнитура (но тогава половин филия на човек трябва да е достатъчна).
Остатъците могат да се претоплят в тигана.

Забавлявайте се да го изпробвате
Карола на 12 ноември 2014 г.

Време за приготвяне: 7 минути
Време за печене: 50 минути
Порция: 4 филийки бяло зеле