Филе от треска със сметана и броколи открийте рецептите на Femme Actuelle
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Състав за 2 човека:
2 филета треска
400 г цветя броколи
30 cl прясна сметана
сокът от 1 лимон
1 щипка лют червен пипер
fleur de sel, прясно смлян пипер
Стъпки за подготовка
В тенджера сварете голямо количество подсолена вода. Потопете броколите в него и гответе 10 минути. Отцедете и запазете.
В незалепващ тиган разтопете 20 г масло. Добавете рибните филета и ги гответе на слаб огън, като ги заливате редовно със сока за готвене.