Филе от саура херинга с мляко от рибот - кухня от морски дарове
Филе от херинга на заур в мляко от рибот
Нека говори добре и ферментира, е знак за мъдрост, докато знанието за произхода на продуктите, които консумираме, е белег за предпазливост, поради което решавам да ви разкажа историята на солената херинга, върху която никой не се е навеждал приключи още.
История на саурската херинга
Известната херинга, която купуваме в дървени тави или в пликове в пластмаса, е не по-малко от съвременната версия на херингата, която е била същество от епохата на динозаврите.
Противно на широко разпространеното мнение, те абсолютно не са част от голямото семейство зауроподи, което включва предците на кравите и вегетарианците сред своите представители, включително известния диплодок или брахиозавър, а именно най-големите животни, живели на нашата планета.
Най-големият от тях, суперзавърът (да, той съществува) достига до 40 метра дължина, в сравнение с мрежестия питон, най-дългият от нашите съвременници, който болезнено достига дължина от 10 метра. Горкото малко зеле, както би казал скъп приятел, който за съжаление ще се разпознае.
Титанозавърът (брухаткайозавър) може да тежи между 175 и 220 тона срещу максимум 10 тона за сегашния африкански слон и отново с бивните си. Е, имаше и малки зауроподи, като джуджето титанозавър (да, той също съществува, това е маджарозавърът), на който трябваше да внимавате да не стъпвате, защото беше висок само 5 метра.
Всички зауроподи живееха на суха земя, където ядяха дървесни папрати, треви от пампас и къдраво зеле, жилави растения като много зеле. Рибената кост беше морски динозавър, който под ефирите на гигантското пържене скриваше душата на истински малък молец. Казвам малък, защото не надвишаваше 8 метра дължина.
Имайте предвид, че има по-хубаво малко лице от редица бездни същества, които все още са в работно състояние (ако мога да кажа така) в наше време.
Рибената кост е живяла в училищата, дори по това време дограмата да е била много по-елементарна и се е хранила главно с кокиндери, които е ловувала на групи, дори ако по това време групите са били много по-малко структурирани, не правя ти го казваш. Толкова за праисторическата част, през която херингата никога не е влизала в човешката храна, което кара човек да се чуди защо я споменах.
С изчезването на динозаврите (сигурни ли сме?), Дойде и краят на рибената кост и безвредният клей, който познаваме днес, е само нелепият потомък, тъй като слонът е този на палеомастодонта (убивам се, за да повторя това съществува).
Млада, херингата е вегетарианска, тъй като се храни с планктонни водорасли (майка им ги носи), след това, щом расте и се види надарена със зъби, атакува ракообразните, а след това и по-малките си риби от него. Освен това се яде от хора, по-големи от него самия, включително и от нас.
Това е риба, която променя името си в зависимост от времето на годината, през което е уловена. Преди периода на размножаване, който според местата се провежда от октомври до януари, той се нарича „пълна херинга“, тъй като е уловен все още много тлъст и носи яйцата си или млякото; по време на размножаването става "бувард". След януари, след като се изчерпи в играта на звяра с два гърба, той е по-слаб и по-сух, след което приема името "гуай" или "празна херинга".